Eetdagboek: Augustus 2016

In augustus maakte ik heerlijke zelfbereide taart, broodjes en maaltijden. Ik at in Veenendaal een glutenvrij ijshoorntje en in Groningen genoot ik van glutenvrij gebak en chocolade fondue bij Toet. Kortom het was weer een feestje. Kijk mee naar mijn eetfoto’s van augustus 2016.

Mijn eetdagboek is wat laat, maar dit komt omdat ik het laatste weekend van augustus voor drie weken naar Italië vertrok. Daar had ik een heerlijke vakantie waarvan binnenkort een uitgebreid glutenvrij verslag online komt. In augustus genoot ik nog van heel veel lekkere glutenvrije maaltijden thuis, met vrienden en ging ik weer een aantal keer uit eten.

img_2154-780x780
Deze gezonde cheesecake met gebakken appeltjes is toch wel mijn favoriete tussendoortje van dit moment. Ik maak ‘m bijna iedere week en neem dan een punt mee als tussendoortje op het werk.

img_2175-780x780
Biefstukreepjes salade wat meer op een bord shoarma lijkt, waar was wel erg lekker. Met liefde door mijn zusje voor ons gemaakt.

img_2176-625x780
Als toetje dronken mijn zusje en ik Scroppino.

eiersalade
Dit is echt een hele lekkere salade! Met eiersalade, avocado en bacon.

img_2189-780x780
Vega groene curry met kikkererwten.

img_2211-780x780
Zijn jullie ook zo dol op de pitabroodjes van Genius? Ik vind ze qua smaak heel lekker en ze zijn makkelijk te snijden nadat ik ze even opwarm in de broodrooster.

img_2213-702x470

img_2220-780x705
Ik maakte taco’s met gehakt en salade.
img_2219-780x780
Deze salade is zo heerlijk bij de taco’s.

img_2264-780x780
Zalm met salades op het werk. Ik bestel iedere maand wel en keer zalm voor mijn collega’s en mij. Zo heerlijk.

img_2274-780x780
Sandwich van bruin brood van Genius met kruidenroomkaas, salami, komkommer en sla.

img_2296-780x780
Bounty breakfast taartje van ohmypie  gemaakt. Smaakte erg goed,maar was wel heel machtig.

img_2306-761x761
Pastasalade met tomaat, spekjes, mozzarella en avocado. Dit recept vond ik op de Appie app. Echt een aanrader.

img_2307-780x780
Op deze foto was ik mega happy met m’n glutenvrije ijshoorntje met de smaken karamel zeezout en salty peanut. Ik kocht deze bij Tamminga in Veenendaal. De smaak karamel zeezout vond ik alleen tegenvallen, salty peanut is een aanrader.

img_2341-780x780
Salade met kip, spek en pesto bij La Galleria in Schevenigen. Ik vond ‘m wel ok, niet om nog een keer te eten.

img_2349-780x780
Petiscos (Portugeese tapas) met heerlijke Portugeese wijn: Pomares (Douro) bij restaurant Tasca in Scheveningen. En ze hadden glutenvrij brood.

img_2351-780x780
Na de tapas kreeg ik bij Tasca pasta. Die was niet heel bijzonder. Ik bestelde een risotto, maar dit kon niet vanwege gluten dus kreeg ik dit.

img_2369-780x780
Glutenvrije pasta carbonara. Oh jongens dit is zo lekker! Binnenkort staat het recept op mijn site.

img_2379-780x780
Rijst met heerlijke kip gegrilde groente en kerrie op het werk

img_2390-780x780
Ik was in Groningen en at daar bij Toet de poeverij met aardbeientaart, wortelcake en warme chocolade fondant in. Dit was echt mega lekker!

img_2395-780x780
Sinds kort maak ik graag nasi met trassi, hierdoor wordt het zo ontzettend lekker. Niks geen zakjes nodig, dit is het betere werk. De loempia hierbij is misschien nog wel lekkerder. Kortom een fantastische maaltijd die ik graag eet. Het kost wat werk, maar dan heb je ook wat!

img_2409-780x780
Bruschetta’s met humus, zalm en rauwe ham bij Beachclub Kaap Hoorn in Groningen.

img_2425-780x585
Mijn buit bij van de Lidl. Muesli is super lekker! Pizza moet ik nog steeds proeven. Ik ben net terug uit Italië en kan even geen pizza meer zien, haha.

img_2576-780x780
Na een party weekend is dit mijn ontbijt: granola van HeJa en een groente sapje van Sapje.

img_2580-780x780
Kipstoofpotje met kikkererwten met heerlijke salades op het werk

img_2586-780x780
Met de glutenvrije boterhammen van Lidl deze heerlijke club sandwich gemaakt.

img_2605-780x780
Van Nakd kreeg ik deze reepjes. Raw en glutenvrij!

img_2608-780x780
Deze gamba salade met zeewier van De Admiraal in Zwolle smaakte erg goed. Ik vond de keuze bij hen erg beperkt, er was namelijk geen enkel sausje mogelijk bij vlees. Dus nam ik als hoofdgerecht vis alleen die vond ik niet lekker. Toetje van Toblerone ijs was wel weer heel lekker.

img_2643-780x780
Voor ik op vakantie ging, at ik bij mijn ouders onze gezamenlijke kliekjes.

Zo, dat was augustus weer qua eten. Ik hoop dat jullie genoten hebben en wellicht wat inspiratie hebben opgedaan. Als je benieuwd bent naar een recept of hoe ik iets maak, laat het me weten dan kan ik hier zeker wat mee voor mijn site.

Wil je altijd als eerste mijn food foto’s zien en vind je het ook leuk een kijkje te nemen in mijn persoonlijke leven? Volg mij dan op Instagram @missglutenvrij

Ook leuk om te lezen

2 Comments

  1. Hoe vind je de granola van de Lidl? Ik ben fan!
    Overigens, zijn die loempia’s zelfgemaakt? Dan zie ik daar graag een receptje van verschijnen!

    • Miss Glutenvrij

      Ik vond ‘m niet lekker, heb ‘m weggegeven. Ik ben dol op chocola maat niet als ontbijt. De muesli vond ik wel heel lekker! Recept van de loempia’s zal ik binnenkort delen!

Geef een reactie