Linzenpasta: een glutenvrije pastasoort die wat ons betreft nog niet genoeg in de spotlights staat! We vertellen je waarom het zo een fijn product is, hoe het smaakt én waarom het beter is dan veel andere glutenvrije pasta. Glutenvrije linzenpasta Linzen zijn peulvruchten en deze zijn van nature glutenvrij. Wel is het heel belangrijk […]
Glutenvrije linzenpasta – waarom wij er GEK op zijn! Meer lezen »
We praten je regelmatig bij over glutenvrije granen en gewassen! Zo helpen we je om te kunnen variëren in je glutenvrije gerechten. Laatst hadden we het over gierst en maakten we er een leuk recept mee. Vandaag geen we kijken naar amarant. Wat is amarant, en is het glutenvrij? En: Waar kan je het voor
Amarant – Glutenvrije superzaadjes! Meer lezen »
Glutenvrije hamburgerbroodjes! We zijn gek op hamburgers! Of je nu voor een vega-burger kiest of een burger van vlees, het broodje is ook belangrijk! Hier delen we vijf glutenvrije opties voor je hamburgerbroodje. We zijn benieuwd naar jouw favoriet! Let op: is je hamburger glutenvrij? Voordat we het over broodjes gaan hebben, willen we
5x de beste glutenvrije hamburgerbroodjes Meer lezen »
Gerstemoutextract: je ziet het op veel verpakkingen staan bij de ingrediëntenlijst. Maar: wat is dit nu precies? En waar wordt het voor gebruikt? En: is gerstemoutextract glutenvrij? Wat is gerstemoutextract? Simpel gezegd is dit het extract uit gemoute gerst. Gerst (een glutenbevattend graan, later meer hierover!) wordt eerst gemalen en geweekt, waardoor het gaat
Wat is gerstemoutextract en is dit glutenvrij? Meer lezen »
Als je glutenvrij eet, sta je soms misschien versteld over gluten in de meest onverwachte producten. Serieus, waarom zitten er nou weer gluten in chocola of snoep? Helaas zijn bouillonblokjes ook in deze categorie. Je verwacht het niet, maar toch zitten er best vaak gluten in! We praten je snel bij, zodat jij hierin geen
Pas op! Deze bouillonblokjes zijn niet glutenvrij Meer lezen »
Glutenvrij: hoe doe je dat? Als je begint met een glutenvrij dieet vraag je je dit misschien regelmatig af. Daarom schreef Anne Bukman een gastblog voor Miss Glutenvrij over haar ervaringen van de afgelopen 13 jaar. Want inmiddels is het al 13 jaar geleden dat zij de diagnose coeliakie kreeg. Ze besloot haar ervaring te
Glutenvrij: Hoe doe je dat? Anne schreef een E-book Meer lezen »
Wat is gierst en is het glutenvrij? Misschien wil je graag je meer gebruik maken van alternatieve granen in je dieet en ben je nieuwsgierig naar gierst. Als je glutenvrij eet, mag je een paar graansoorten niet, waaronder tarwe en rogge. Maar er blijven heel veel gewassen en granen over die je dan gelukkig nog
Wat kan je met gierst in de glutenvrije keuken? Meer lezen »
Zijn cannoli glutenvrij? Ken jij al de Siciliaanse cannoli? Deze authentieke Italiaanse koekjes gaan de hele wereld over en dat is niet voor niets. Voor jou als glutenvrije foodie is dat alleen maar goed nieuws, want ze zijn regelmatig glutenvrij en… wie is er niet dol op glutenvrije koekjes? We vertellen je graag meer over
Cannoli: Deze Siciliaanse koekjes moet jij leren kennen als glutenvrije foodie Meer lezen »
Is Gochujang glutenvrij? Gochujang: Misschien had je er een paar jaar geleden nog nooit van gehoord, maar inmiddels heeft deze authentieke Koreaanse chilipasta een enorme populariteit gewonnen over de hele wereld. En terecht, want het is uniek van smaak, super lekker en veelzijdig. Maar de belangrijke vraag voor jou is natuurlijk of gochujang glutenvrij is…
Is Gochujang Glutenvrij? Meer lezen »
Het volgen van een glutenvrij dieet kan soms een uitdaging zijn, maar nog meer als je een beperkt budget hebt. Hier zijn vijf glutenvrije budgettips om je te helpen bij het plannen van je maaltijden en het besparen van geld! Het glutenvrije leven is al duur genoeg, toch? Budgettip 1: Kook zelf Door zelf
Glutenvrij eten on a budget: 5 makkelijke tips Meer lezen »
Kruisbesmetting: een begrip dat maar al te vaak langskomt als je glutenvrij eet om wille van coeliakie. En ook iets dat heel vaak voor onbegrip zorgt bij je omgeving. Het is belangrijk om te letten op situaties waarbij sporen van gluten in of op jouw eten kunnen komen. Waar zou kruisbesmetting plaats kunnen vinden in
5x kruisbesmetting in de keuken Meer lezen »
Welkom in de wereld van glutenvrije taarten bakken! Het blijft een uitdaging, want behalve dat je taart gewoon perfect van structuur moet zijn, moet je ook nog alle decoratie in glutenvrije variant zien te vinden. We delen graag deze geweldige tips met je voor glutenvrije decoratie! Glutenvrije discodip Laten we er niet om liegen;
Jouw glutenvrije taarten worden nog mooier met deze producten! Meer lezen »
