Miss Glutenvrij, auteur op Miss Glutenvrij

Makkelijk dessert met nectarines en mascarpone

Het is dé tijd voor nectarines. Ik kocht dus voor een prikkie een hele fruitschaal vol. Ik vind deze vrucht heerlijk om zo te eten, ik dol op zomerfruit, maar het leek me ook leuk er iets anders mee te…

Deel je verhaal met Miss Glutenvrij

Lastige diagnose? Duurde het lang voordat je de juiste diagnose kreeg? Coeliakie word dikwijls verward met andere problematiek of ziektebeelden. Ook het opsporen van een gluten sensitiviteit is niet gemakkelijk. Dat komt vooral omdat de klachten heel uiteenlopend zijn.…

Glutenvrije gezonde granola met quinoa (suikervrij + vezelrijk)

Meteen de dag goed beginnen doe je met deze glutenvrije, suikervrije, vezelrijke granola met haver en quinoa. Voedzaam, lekker en heel makkelijk om te maken.

Hemelse Sticky Snickers Koek (glutenvrij)

Dit glutenvrije recept wil je proeven. Wat een genot, zo smaakvol lekker sticky en het bevat maar 5 ingrediënten. Deze Hemelse Sticky Snickers koek vindt iedereen lekker!

Croque Madame (glutenvrij)

Mijn vriend kan de allerlekkerste glutenvrije tosti’s maken. Laatst verraste hij mij met een bijzondere sandwich, de Croque Madame. Een tosti met ham, kaas en mosterd uit de oven afgetopt met een spiegeleitje. In één woord: genieten!

Glutenvrije pasta met paddenstoelen en truffel

Ben je geen keukenheld of heb je geen zin uren in de keuken te staan? Deze glutenvrije pasta met truffel en paddenstoelen zet je binnen 10 minuten op tafel. Een perfect snel glutenvrij, maar bijzonder feestmaal!

Glutenvrije spaghetti carbonara taart

Doe eens wat anders met pasta maak er een taart van. Dat heeft Patrick gedacht, hij stuurde me dit leuke recept van een glutenvrije spaghetti carbonara taart. Niet moeilijk, wel super smaakvol!

Glutenvrije pompoensoep

Deze heerlijke glutenvrije pompoensoep maak je met slechts een paar ingrediënten. Toch is ie heerlijk romig en smaakvol. Een heel fijn herfst recept.

Glutenvrije zelfgemaakte hummus

Hummus is een heerlijk gezond glutenvrij tussendoortje, een fijne smaakmaker en multi-inzetbaar in veel gerechten. Ik maakte een heerlijke glutenvrije variant met komijn. Helemaal niet moeilijk en super lekker!