Legt uit

Glutenvrije noedels: al je opties op een rij

Laten we het eens hebben over een belangrijk onderwerp: glutenvrije noedels! Gelukkig kom je als je glutenvrij moet eten niks tekort als het gaat over noedels. Er is volop keuze, met uiteenlopende ingrediënten. Welke keuzes heb je?   Noedels en mie: wat zijn de verschillen? Mie, mihoen, noedels… Al die verschillende termen kunnen verwarrend zijn.

Glutenvrije noedels: al je opties op een rij Meer lezen »

Belastingaangifte. Krijg ik geld terug voor mijn glutenvrije dieet?

Het is weer tijd voor de belastingaangifte. En jouw glutenvrije dieet kan zomaar betekenen dat je geld terug kunt krijgen. Lees dus gauw even verder.   Financiële meevaller Door alles wat er nu gaande is, zou je het misschien bijna vergeten: maar de belastingaangifte moet nog steeds de deur uit. Dieetkosten voor een glutenvrij dieet

Belastingaangifte. Krijg ik geld terug voor mijn glutenvrije dieet? Meer lezen »

Zijn gedestilleerde dranken glutenvrij?

Het simpele antwoord: ja, pure gedestilleerde producten zijn glutenvrij. Eiwitten, waaronder gluten, kunnen tijdens het destilleerproces namelijk niet mee verdampen en blijven achter in het restproduct. Hierdoor zijn pure (heldere) gedestilleerde dranken, zoals vodka, whiskey en gin glutenvrij. Hierbij is het uiteraard belangrijk dat er in een schone en professionele omgeving wordt gewerkt.   Gekleurde

Zijn gedestilleerde dranken glutenvrij? Meer lezen »

Vroegtijdige menopauze door coeliakie. Kan dat?

Verschillende medische studies hebben aangetoond dat vrouwen met coeliakie – in het bijzonder gediagnosticeerde coeliakie, waarbij het dieet niet wordt gevolgd – vaak erg vroeg de menopauze ingaan. Soms gebeurt dit al rondom het dertigste levensjaar. Bij een van onze lezers gebeurde dit al toen ze pas 29 jaar jong was. Daar schrok ik wel

Vroegtijdige menopauze door coeliakie. Kan dat? Meer lezen »