Nieuws Archieven - Pagina 2 van 2 - Miss Glutenvrij

Vega’s opgelet! Kipstukjes van de AH zijn niet langer glutenvrij!

Vegetariërs opgelet! De AH heeft onlangs de receptuur aangepast van de vega kipstukjes. Helaas is deze handige vleesvervanger nu niet meer glutenvrij. ingrediënten Ingrediënten: gerehydrateerd plantaardig eiwit (18% tarwe, 9% erwt), water, gerehydrateerd tarwezetmeel, zonnebloemolie, eiwitisolaat (soja, erwt), tarwegluten,…

vermoeidheid coeliakie

Vermoeidheid mogelijk ook als enige teken van coeliakie

Volwassenen met niet-gediagnosticeerde coeliakie hebben vitaminetekorten. “Vermoeidheid is daarom vaak ook de enige indicatie van coeliakie,” zeggen onderzoekers. Artsen kijken vaak alleen naar de typische symptomen Artsen kijken vaak naar klassieke symptomen zoals onverklaarbaar gewichtsverlies of extreme darmproblematiek. Maar…

Kinderen met buikpijn én psychische klachten hebben misschien wel NCGS

Uit recent onderzoek is gebleken dat bij kinderen met buikpijn én psychische klachten NCGS overwogen moet worden. Wat is NCGS? NCGS (Non Celiac Gluten sensitivity) ofwel glutensensitiviteit kan worden vastgesteld bij patiënten met klachten die afnemen bij eliminatie van…

Welke beroemdheden zijn net als jij glutenvrij?

Ook in Hollywood kampen mensen met gluten intolerantie. Dankzij instagram krijgen we eindelijk een kijkje in de glutenvrije keukens van deze échte sterren. Welke beroemdheden zijn net als jij glutenvrij? Jessica Alba Jessica Alba deelt regelmatig haar glutenvrije homecooked…

Een vaccin tegen coeliakie? De studie naar NexVax2 is stopgezet.

Vorig jaar verscheen er wereldwijd hoopvolle berichtgeving over een vaccin tegen coeliakie. Onderzoekers van Producent ImmusanT gaan dan aan de slag met een vaccin tegen coeliakie. Het vaccin wordt NexVax2 genoemd. Middels een persbericht liet producent ImmusanT ons weten…

Glutenvrij aanbod buiten de deur “nog steeds onvoldoende”

Mensen met coeliakie ervaren het glutenvrije aanbod in horeca en catering als beperkt en onveilig, zo blijkt uit onderzoek. Ondanks de toegenomen aandacht voor glutenvrij eten blijkt uit onderzoek van Schär, onder zowel Nederlanders met een glutenintolerantie (coeliakie) als…