Uitleg & Tips Archieven - Miss Glutenvrij

redenen voor een glutenvrij dieet

Met welke redenen eet iemand glutenvrij?

Met welke redenen eet iemand eigenlijk glutenvrij? Steeds vaker hoor je dat mensen glutenvrij eten. Maar waarom doen zij dit? Wat beweegt hen er toe om te stoppen met het eten van gluten? Ik eet zelf glutenvrij omdat ik…

glutenvrije keuken

Handige tips voor in de glutenvrije keuken

Als je al een tijdje glutenvrij eet dan ken je ze waarschijnlijk al. Maar als je net te horen hebt gekregen dat je glutenvrij moeten eten dan zijn deze handige tips voor in de glutenvrije keuken meer dan welkom.…

coeliakie voedselbank

Coeliakie en de voedselbank

Ineke heeft coeliakie en is afhankelijk van de voedselbank. Zij houdt maar 30 euro per maand over voor eten. Voor Miss Glutenvrij vertelt zij haar verhaal: ‘Ik was dankbaar omdat mijn kinderen konden eten maar zelf ging ik vaak…

gluten sporen

‘Kan sporen bevatten van gluten’ – zijn producten met deze claim veilig?

Hoe zit het met producten waarop staat ‘kan sporen bevatten van gluten’? De meningen hoe hiermee om te gaan zijn verdeeld. Ik vertel je wat bovenstaande zin inhoudt, hoe ik ermee omga en wat de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV)…

glutenvrije app

Glutenvrije app: Een app voor het scannen van glutenvrije producten

Een app waarmee je producten kunt scannen zodat je weet of ze glutenvrij zijn. Hoe handig is dat? Ik vertel je waarom ik zelf geen voorstander ben van zo’n app. Wij krijgen regelmatig de vraag of er een app…

Glutenvrije BBQ 5 handige tips!

We houden allemaal van een lekkere barbecue maar hoe pak je dat nu aan als het glutenvrij moet zijn? Met deze 5 handige glutenvrije BBQ tips gaat ‘t zeker lukken. Steek de BBQ maar vast aan! 1. Geef kruisbesmetting…