Hapjes & Snacks Archieven - Miss Glutenvrij

Glutenvrije loempia’s van rijstvellen

Loempia’s zijn oorspronkelijk glutenvrij maar de loempia’s die we in Nederland kopen bevatten meestal toch tarwe. Vandaag het recept voor glutenvrije loempia’s gemaakt met rijstvellen. Geen frituurpan nodig! Sinds kort maak ik zelf deze glutenvrije loempia’s die niet in…

Glutenvrije kipnuggets. Een makkelijk glutenvrij recept.

Kipnuggets! Wie kent ze niet? Maar als je geen gluten meer mag hebben is deze snack opeens een no-go. Dat is met dit makkelijke recept verleden tijd. Zelfgemaakt is altijd beter! Omdat we de nuggets zelf maken en dus…

Glutenvrije zelfgemaakte hummus

Hummus is een heerlijk gezond glutenvrij tussendoortje, een fijne smaakmaker en multi-inzetbaar in veel gerechten. Ik maakte een heerlijke glutenvrije variant met komijn. Helemaal niet moeilijk en super lekker!

5x glutenvrije salades voor op brood of toastjes

Vijf heerlijke glutenvrije salades voor op een toastje of broodje. Deze smeerseltjes met tonijn, zalm, kip kerrie, ei en knoflook maken van elke hap een feestje.

3x glutenvrije crostini’s met salami, kipfilet en parmaham

Crostini’s zijn het ideale hapje voor tijdens een borrel, verjaardag of als voorafje. Deze heerlijke rijk belegde broodjes maak je eenvoudig glutenvrij. Ik creëerde drie verschillende glutenvrije crostini’s waarbij ik drie soorten vlees gebruikte: parmaham, salami en gerookte kipfilet.…

Glutenvrije tonijnsalade voor op brood

Deze glutenvrije tonijnsalade valt bij vrijwel iedereen waarvoor ik ‘m maak in de smaak en ze vinden de salade vele malen beter dan de supermarkt variant. Ook is ie lekker fris doordat ik bosui en appel gebruik. Tonijnsalade is…

Glutenvrije haver pindakaas balletjes

Dit is zo’n ontzettend makkelijk maar lekker recept. Een glutenvrije snack gemaakt van dadels, pindakaas en haver. Smaakvol en voedzaam, daar houd ik van. Wellicht heb je alle ingrediënten voor dit tussendoortje al in huis. Ik heb ze tenminste…

Glutenvrije zalmsalade op een toastje

Deze glutenvrije zalmsalade voor op een toastje maak je heel gemakkelijk zelf. De salade is heerlijk fris door de bosui en augurk. Het ideale glutenvrije borrelhapje of als snack op een verjaardag.

Glutenvrije zoete crostini’s met romige kaas en fruit

Zoet, zoeter, zoetst, dat zijn deze glutenvrije crostini’s met romige kaas en fruit. Drie verschillende kazen: roomkaas, brie en geitenkaas, vergezeld framboos, peer en aardbei. Heerlijke hapjes waar je je vingers bij aflikt.