Hier vind je mijn recept voor Sopaipillas… Knapperig, goudbruin en perfect voor de koudere dagen! Dit Chileense broodje heeft eigenlijk geen Nederlandse variant: ik zou het met niks kunnen vergelijken om het je uit te leggen. Ik heb zo ook nog nooit eerder in Nederland gezien. Zonde, want het is super makkelijk te maken en […]
Sopaipillas (glutenvrij) Meer lezen »
Hier is een recept voor glutenvrije kruidnoten! Officieel zijn het kruidnoten maar we noemen ze ook vaak pepernoten. Ze liggen alweer in de winkels dus het mag! Maar de lekkerste glutenvrije kruidnootjes maak je natuurlijk zelf. Maar je mag ze van mij ook pepernoten noemen ;)) Is het al tijd voor Sinterklaas? Misschien is
Glutenvrije kruidnoten recept! Of zijn het pepernoten? Meer lezen »
De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het is dé tijd van het jaar om weer warm te gaan ontbijten. Dit recept voor glutenvrije wentelteefjes heeft ook nog een speciale herfstige twist… Wentelteefjes zijn een typisch Nederlands ontbijt. Dit is een recept voor glutenvrije wentelteefjes. Wij vinden
Herfstige glutenvrije wentelteefjes (vegan) Meer lezen »
Nog geen idee wat je vanavond moet koken? Wat dacht je van deze Mexicaanse Enchilada’s. Vandaag het glutenvrije recept voor deze goedgevulde wraps uit de oven. Welke glutenvrije wraps moet ik kiezen? Er zijn tegenwoordig al best veel glutenvrije wraps verkrijgbaar. Ik ben dol op de wraps van Schär maar de quinoa wraps van
Enchilada’s! een glutenvrij recept Meer lezen »
Ik maakte een glutenvrije blueberry cheesecake met blauwe bessen (blueberries). Dit heerlijke taartje is door zijn gezonde ingrediënten heel verantwoord en kan je daarom ook prima als ontbijt eten. Op Instagram plaatste ik de foto van dit heerlijke blauwe bessen ontbijttaartje. Ik kreeg meteen de vraag ‘mag ik het recept?’ Uiteraard mag dat, in
Blueberry cheesecake (glutenvrije ontbijttaart) Meer lezen »
Mijn moeder kwam dit eenvoudige recept voor flapjacks tegen op internet en dacht daarbij meteen aan mij. Omdat ik tegenwoordig vaak havermout eet omdat ik dit smaakvol vind en me daarnaast een vol gevoel geeft. Flapjacks, klinkt leuk he! En ze zijn nog super lekker ook. De flapjack komt uit Engeland en is een
Flapjacks (glutenvrije koek met haver) Meer lezen »
Heerlijke zelfgemaakte glutenvrije bosvruchtenbites. Wie heeft daar nu geen zin in? Met deze gebakjes maak je iedereen blij. Deze gebakjes zijn naast glutenvrij ook lactosevrij en we gebruiken geen geraffineerde suikers. Springvormadvies Ik heb hiervoor een springvorm van 16 x 16 cm gebruikt. Je kunt er ook voor kiezen om een langwerpige of ronde
Glutenvrije bosvruchten bites Meer lezen »
Zoek je een lekker, voedzaam en gezond recept voor pastasaus? Zoek niet verder meer! Ik ben opgegroeid met deze saus. Dit recept is een écht familierecept en ik mag het met jullie delen. Deze saus maak je in ±40 minuten en is geschikt voor ongeveer 4 personen. Maar mocht je nog saus overhebben, dan kan
Dat zit wel saus! De beste Rode Pastasaus bomvol groenten. Meer lezen »
Ik deel graag het glutenvrije oliebollen recept dat mijn moeder voor mij maakte toen ik nog thuis woonde. Ik typte het over van een handgeschreven briefje dat ik altijd heb bewaard. Ze zijn echt heerlijk en jij kan ze nu ook makkelijk maken! Dit recept is voor zo’n 15 glutenvrije oliebollen. Lees voor je
Glutenvrije oliebollen: klassiek recept Meer lezen »
Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het ook niet meer! Dit échte Italiaanse glutenvrije pastagerecht bevat maar 4 ingrediënten. Het koken van de pasta duurt het langst en de kans is groot dat je alle ingrediënten al gewoon in je keukenkastje hebt liggen.
Recept: 4 ingrediënten pasta – supersnelle glutenvrije Aglio e olio Meer lezen »
Wil jij je gasten verrassen met een party-klassieker die altijd raak is? Maak dan eens dadels met spek! Dit kleine hapje zal zeker in de smaak vallen. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en de bereiding is super snel!
Lekker glutenvrij tapas hapje: dadels met spek Meer lezen »
Eggrolls, springrolls, summerrolls, loempia’s – we gebruiken verschillende namen voor gevulde rolletjes. Hoewel deze hapjes en het algemene idee van de gerechten op elkaar lijken, zijn ze niet allemaal hetzelfde. In Vietnam bestaan twee varianten: de verse, koude variant (Gỏi Cuốn) en de gefrituurde variant (Chả giò). Beide kunnen met rijstvellen gemaakt worden.
Summer Rolls – Vakantiegevoel in een rolletje Meer lezen »
