Halal

Super lekkere glutenvrije moussaka

Moussaka is heerlijk comfort food. Een vergelijkbare variant van dit recept maken we al in de familie zolang ik me kan herinneren. Vroeger maakten we het mét gluten, inmiddels maken we het glutenvrij. We waren een keer bij een vriendin uitgenodigd om te komen eten, en ik vond het zo leuk: zij deed gewoon lasagnebladen in …

Super lekkere glutenvrije moussaka Lees meer »

Recept: 4 ingrediënten pasta – supersnelle glutenvrije Aglio e olio

Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het ook niet meer! Dit échte Italiaanse glutenvrije pastagerecht bevat maar 4 ingrediënten. Het koken van de pasta duurt het langst en de kans is groot dat je alle ingrediënten al gewoon in je keukenkastje hebt liggen.

Vietnamese Pizza (glutenvrije Streetfood)

Heb je zin in een snelle lunch, maar dan nét even anders? Dit recept is super snel en makkelijk om te maken. Vietnamese Pizza is een échte Vietnamese streetfood; geschikt als lekkere snack, lunch, maar ook als licht gerecht voor in de avond.

Glutenvrije Sinaasappel Granola

Super Crunchy Sinaasappel granola

Het is tijd voor een vrolijke en smakelijk granola-recept: sinaasappel granola! Super makkelijk te maken, lekker krokant en door de smaken past het helemaal bij de lente.  Granola maak je makkelijk zelf Glutenvrije granola zelf maken is heel eenvoudig, en het scheelt je heel veel geld! Als je in de supermarkt glutenvrije granola wilt kopen, …

Super Crunchy Sinaasappel granola Lees meer »

brownies van witte bonen

Brownies van witte bonen

Brownies van witte bonen? Dat klinkt gek! Maar deze glutenvrije brownies zijn zo lekker. Wedden dat je ze vaker gaat maken. Voor iedereen die het niet kon laten. De hamsteraars die nu tegen een hele kast vol met blikvoer aankijken. Of voor mensen die zoals ik gewoon gek op witte bonen zijn… Deze glutenvrije brownies …

Brownies van witte bonen Lees meer »

Gezonde frietjes van zoete aardappel

Is de zoete aardappel écht zoveel gezonder dan een gewone pieper. Het antwoord is … Ja! De zoete aardappel (ook wel bataat genoemd) is namelijk helemaal geen knolgewas maar een bijzonder vezelrijke groente.   Complexe koolhydraten Behalve die geweldige vezels zit de zoete aardappel ook nog eens bomvol vitamines en mineralen. Zo zit er bijvoorbeeld …

Gezonde frietjes van zoete aardappel Lees meer »

Glutenvrije Bosbessenmuffins

Zin om te bakken? Maak dan eens deze heerlijke én makkelijke glutenvrije bosbessenmuffins.   Makkelijk meenemen Muffins zijn makkelijk om mee te nemen en zelfs zonder gluten lekker luchtig. Het is net wat minder zwaar dan een echte cupcake en ook qua bereiding zijn muffins minder lastig om te maken.   Basis recept Ik kies …

Glutenvrije Bosbessenmuffins Lees meer »