Maak jij wel eens een quinoa bowl als lunch? Heerlijk voedzaam en perfect om van tevoren al voor te bereiden en mee te nemen. Deze quinoa bowl heeft gegrilde aubergine, komkommer, radijs, olijf en spinazie als ingrediënten, met witte kaas en kewpie. Gegrilde aubergine uit de airfryer De lekkerste gegrilde aubergine komt uit de airfryer […]
Quinoa bowl met gegrilde aubergine Meer lezen »
Wie heeft er zin in een lekker frisse glutenvrije perzik cheesecake? Vrij van gluten, lactose én zonder geraffineerde suiker. De perzik cheesecake smaakt lekker zoet maar is ook friszuur van smaak. Perfect voor in de zomer of als een luxe dessert bij een leuk diner. Wie bakt er mee?
Glutenvrije perzik cheesecake Meer lezen »
Tijdens de Glutenvrije Lentemarkt kwamen we er achter dat door veel glutenvrije eters (kinderen én volwassenen) toch wel poffertjes gemist worden. Wij bakten ze op de markt en voor sommigen was het de eerste keer glutenvrije poffertjes! Daarom delen we het recept voor de glutenvrije poffertjes met bier die wij maakten op de markt. De
De lekkerste glutenvrije poffertjes maak je met bier?! Meer lezen »
Het is dé tijd voor nectarines. Ik kocht dus voor een prikkie een hele fruitschaal vol. Ik vind deze vrucht heerlijk om zo te eten, ik ben dol op zomerfruit, maar het leek me ook leuk er iets anders mee te doen. Dus maakte ik samen met wat overgebleven mascarpone een makkelijk dessert met nectarines
Makkelijk dessert met nectarines en mascarpone Meer lezen »
Deze heerlijke glutenvrije pompoensoep maak je met slechts een paar ingrediënten. Toch is ie heerlijk romig en smaakvol. Een heel fijn herfst recept. Laatst at ik bij mijn vriendin Daphne een heerlijke pompoensoep. Uiteraard glutenvrij en ze had ‘m zelf gemaakt. Omdat de soep zo lekker was en perfect bij het jaargetijde past, wil
Glutenvrije pompoensoep Meer lezen »
Mijn vriend kan de allerlekkerste glutenvrije tosti’s maken. Laatst verraste hij mij met een bijzondere sandwich, de Croque Madame. Een tosti met ham, kaas en mosterd uit de oven afgetopt met een spiegeleitje. In één woord: genieten! Het glutenvrije Meisterbäckers brood van Schär is perfect voor dit fijne recept. Nog beter: je koopt
Croque Madame (glutenvrij) Meer lezen »
In sommige ijskoffie kan gluten zitten. Het klinkt onwaarschijnlijk maar het is helaas waar. In de Java Chip Frappuccino van Starbucks zit bijvoorbeeld gluten en ook in andere siropen die worden gebruikt bij ijskoffies kunnen mogelijk gluten zitten. Geen zin in warm? Dat je met deze temperaturen geen zin hebt in een warme dampende bak
In sommige ijskoffie zit gluten. Maak ‘m zelf! Meer lezen »
Met dit makkelijke recept van Harmke bak je binnen mum van tijd een flinke lading vrolijke glutenvrije kerstkoekjes. Handig voor het kerstbuffet op school want behalve kaneel en suiker kun je natuurlijk ook kiezen voor een hartige variant met kaas en tomaten bijvoorbeeld. En behalve die leuke kerstboom kun je natuurlijk ook kiezen voor een
Makkelijke glutenvrije kerstkoekjes Meer lezen »
Is de zoete aardappel écht zoveel gezonder dan een gewone pieper. Het antwoord is … Ja! De zoete aardappel (ook wel bataat genoemd) is namelijk helemaal geen knolgewas maar een bijzonder vezelrijke groente. Complexe koolhydraten Behalve die geweldige vezels zit de zoete aardappel ook nog eens bomvol vitamines en mineralen. Zo zit er bijvoorbeeld
Gezonde frietjes van zoete aardappel Meer lezen »
Zin om te bakken? Maak dan eens deze heerlijke én makkelijke glutenvrije bosbessenmuffins. Makkelijk meenemen Muffins zijn makkelijk om mee te nemen en zelfs zonder gluten lekker luchtig. Het is net wat minder zwaar dan een echte cupcake en ook qua bereiding zijn muffins minder lastig om te maken. Basis recept Ik kies
Glutenvrije Bosbessenmuffins Meer lezen »
Het BBQ seizoen is nu echt begonnen en met de mooie temperaturen dit weekeinde mag het recept voor deze heerlijke glutenvrije BBQ marinade niet ontbreken. Vlees, Vis of Vega! Of je nu een stukje vlees, vis of vega variant op de grill gaat leggen. Dit kruidenmengsel smaakt geweldig en is helemaal glutenvrij. Wil je
De ultieme glutenvrije marinade kruidenmix voor op de BBQ Meer lezen »
Loempia’s zijn oorspronkelijk glutenvrij maar de loempia’s die we in Nederland kopen bevatten meestal toch tarwe. Vandaag het recept voor glutenvrije loempia’s gemaakt met rijstvellen. Geen frituurpan nodig! Sinds kort maak ik zelf deze glutenvrije loempia’s die niet in de frituurpan hoeven. En ze zijn een hit! Men, wat zijn deze jongens lekker. Standaard
Glutenvrije loempia’s van rijstvellen Meer lezen »
