Hier vind je mijn recept voor Sopaipillas… Knapperig, goudbruin en perfect voor de koudere dagen! Dit Chileense broodje heeft eigenlijk geen Nederlandse variant: ik zou het met niks kunnen vergelijken om het je uit te leggen. Ik heb zo ook nog nooit eerder in Nederland gezien. Zonde, want het is super makkelijk te maken en […]
Sopaipillas (glutenvrij) Meer lezen »
Hier is een recept voor glutenvrije kruidnoten! Officieel zijn het kruidnoten maar we noemen ze ook vaak pepernoten. Ze liggen alweer in de winkels dus het mag! Maar de lekkerste glutenvrije kruidnootjes maak je natuurlijk zelf. Maar je mag ze van mij ook pepernoten noemen ;)) Is het al tijd voor Sinterklaas? Misschien is
Glutenvrije kruidnoten recept! Of zijn het pepernoten? Meer lezen »
Kardemom en appel gaan perfect samen en dit is het ideale seizoen ervoor! Dus pumpkin-spice, move over! Je kan de combinatie appel-kardemom uitproberen met deze glutenvrije cakejes. De bodem smaakt naar hazelnotenspijs, omdat de basis hazelnotenmeel is. Een heerlijk herfstig cakeje. Bak je mee? Glutenvrije kardemom-appel cakejes Deze cakejes ruiken echt heerlijk als
Appel kardemom cakejes (glutenvrij!) Meer lezen »
De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het is dé tijd van het jaar om weer warm te gaan ontbijten. Dit recept voor glutenvrije wentelteefjes heeft ook nog een speciale herfstige twist… Wentelteefjes zijn een typisch Nederlands ontbijt. Dit is een recept voor glutenvrije wentelteefjes. Wij vinden
Herfstige glutenvrije wentelteefjes (vegan) Meer lezen »
Lunchen met brood doe ik lang niet elke dag. Ik eet net zo lief iets anders, zoals deze glutenvrije tonijn omelet. Deze is echt het proberen waard! Mijn vriendin Daphne maakte een heerlijke omelet met tonijn voor me. Graag deel ik dit makkelijk te maken recept met jullie.
Glutenvrije tonijn omelet wrap Meer lezen »
Wie heeft er zin in de allerlekkerste glutenvrije brownies ooit? Wij bakken hier bijna elke maand wel een lading brownies. Dan proberen we vaak een nieuw recept uit. Sommige zijn de moeite waard, andere recepten maken we nooit meer. Maar dit recept! Dit recept gaan we nog heel vaak maken. Deze glutenvrije brownies zijn lekker
De lekkerste glutenvrije brownies ooit! Meer lezen »
Een glutenvrije en lactosevrije galette maak je heel eenvoudig zelf en glutenvrij. De basis voor dit Franse gebakje is boekweitmeel. Aangevuld met amandelmeel, kruiden en vers fruit wordt het pas echt een feestje.
Glutenvrije galette met peer Meer lezen »
Nog geen idee wat je vanavond moet koken? Wat dacht je van deze Mexicaanse Enchilada’s. Vandaag het glutenvrije recept voor deze goedgevulde wraps uit de oven. Welke glutenvrije wraps moet ik kiezen? Er zijn tegenwoordig al best veel glutenvrije wraps verkrijgbaar. Ik ben dol op de wraps van Schär maar de quinoa wraps van
Enchilada’s! een glutenvrij recept Meer lezen »
Gimbap: ken je dit al? In de afgelopen tijd is de Koreaanse keuken helemaal hip geworden! Door de Koreaanse Netflixserie Extraordinary Attorney Woo is ook de populariteit van Gimbap enorm toegenomen. Wat is Gimbap? Gimbap (김밥), ook wel Kimbap genoemd, is de Koreaanse variant van sushi. Op het eerste oog lijken de twee
Gimbap 김밥 (Koreaanse sushi) Meer lezen »
Deze glutenvrije kaasburgers maak je in een handomdraai. Het ideale recept voor als je oud brood over hebt en perfect als vleesvervanger. Mijn vriendin Daphne verraste mij weer met een heerlijk recept. Ze noemt deze burgers, ‘Easy Cheesy’s’, en easy zijn ze zeker. Een perfect recept voor als je van je oude brood af
‘Easy Cheesy’ vegetarische kaasburgers (glutenvrij) Meer lezen »
Ik maakte een glutenvrije blueberry cheesecake met blauwe bessen (blueberries). Dit heerlijke taartje is door zijn gezonde ingrediënten heel verantwoord en kan je daarom ook prima als ontbijt eten. Op Instagram plaatste ik de foto van dit heerlijke blauwe bessen ontbijttaartje. Ik kreeg meteen de vraag ‘mag ik het recept?’ Uiteraard mag dat, in
Blueberry cheesecake (glutenvrije ontbijttaart) Meer lezen »
Mijn moeder kwam dit eenvoudige recept voor flapjacks tegen op internet en dacht daarbij meteen aan mij. Omdat ik tegenwoordig vaak havermout eet omdat ik dit smaakvol vind en me daarnaast een vol gevoel geeft. Flapjacks, klinkt leuk he! En ze zijn nog super lekker ook. De flapjack komt uit Engeland en is een
Flapjacks (glutenvrije koek met haver) Meer lezen »
