Moussaka is heerlijk comfort food. Een vergelijkbare variant van dit recept maken we al in de familie zolang ik me kan herinneren. Vroeger maakten we het mét gluten, inmiddels maken we het glutenvrij. We waren een keer bij een vriendin uitgenodigd om te komen eten, en ik vond het zo leuk: zij deed gewoon lasagnebladen in […]
Super lekkere glutenvrije moussaka Meer lezen »
Hier vind je mijn recept voor Sopaipillas… Knapperig, goudbruin en perfect voor de koudere dagen! Dit Chileense broodje heeft eigenlijk geen Nederlandse variant: ik zou het met niks kunnen vergelijken om het je uit te leggen. Ik heb zo ook nog nooit eerder in Nederland gezien. Zonde, want het is super makkelijk te maken en
Sopaipillas (glutenvrij) Meer lezen »
Een glutenvrije en lactosevrije galette maak je heel eenvoudig zelf en glutenvrij. De basis voor dit Franse gebakje is boekweitmeel. Aangevuld met amandelmeel, kruiden en vers fruit wordt het pas echt een feestje.
Glutenvrije galette met peer Meer lezen »
Deze glutenvrije kaasburgers maak je in een handomdraai. Het ideale recept voor als je oud brood over hebt en perfect als vleesvervanger. Mijn vriendin Daphne verraste mij weer met een heerlijk recept. Ze noemt deze burgers, ‘Easy Cheesy’s’, en easy zijn ze zeker. Een perfect recept voor als je van je oude brood af
‘Easy Cheesy’ vegetarische kaasburgers (glutenvrij) Meer lezen »
Zelf verse glutenvrije pasta maken? Dat gaan we je vandaag vertellen. En weet je wat? Het is helemaal niet moeilijk. Laat je niet afschrikken maar doe het gewoon een keer 🙂 Je hebt geen pastamachine nodig. Tenminste, het is wel handig maar het HOEFT echt niet. Wedden dat je het dan vaker wilt doen?
Zelf verse glutenvrije pasta maken! Meer lezen »
Zoek je een lekker, voedzaam en gezond recept voor pastasaus? Zoek niet verder meer! Ik ben opgegroeid met deze saus. Dit recept is een écht familierecept en ik mag het met jullie delen. Deze saus maak je in ±40 minuten en is geschikt voor ongeveer 4 personen. Maar mocht je nog saus overhebben, dan kan
Dat zit wel saus! De beste Rode Pastasaus bomvol groenten. Meer lezen »
Ooit al gehoord van een schilderijtaart? Als je echt iets op tafel wilt zetten met een wauw-factor, maak dan zo’n prachtige glutenvrije plaattaart met leuke kleuren. Hier lees je hoe je ‘m maakt! Deze hartige taart is glutenvrij en gezond door lekkere groenten. Ook leuk voor de kinderen! Schilderijtaart Geïnspireerd op een spiraaltaart, maar
Kidsproof recept: Kleurrijke schilderijtaart Meer lezen »
De amandelstaaf hoort er echt bij met Sinterklaas. In alle letters van het alfabet zie je ze staan bij de bakker. Heel gemakkelijk maak je je eigen glutenvrije amandelstaaf. Kijk mee hoe ik dat doe. Je hebt zelfs maar drie ingrediënten nodig! Een glutenvrije amandelstaaf is wel het makkelijkste Sinterklaasrecept ooit. Met weinig ingrediënten
Glutenvrije amandelstaaf Meer lezen »
Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het ook niet meer! Dit échte Italiaanse glutenvrije pastagerecht bevat maar 4 ingrediënten. Het koken van de pasta duurt het langst en de kans is groot dat je alle ingrediënten al gewoon in je keukenkastje hebt liggen.
Recept: 4 ingrediënten pasta – supersnelle glutenvrije Aglio e olio Meer lezen »
Eggrolls, springrolls, summerrolls, loempia’s – we gebruiken verschillende namen voor gevulde rolletjes. Hoewel deze hapjes en het algemene idee van de gerechten op elkaar lijken, zijn ze niet allemaal hetzelfde. In Vietnam bestaan twee varianten: de verse, koude variant (Gỏi Cuốn) en de gefrituurde variant (Chả giò). Beide kunnen met rijstvellen gemaakt worden.
Summer Rolls – Vakantiegevoel in een rolletje Meer lezen »
Ik maakte een heerlijk clean en voedzaam ontbijt. Deze bananen pannenkoeken zijn warm heerlijk, maar ook koud erg lekker als gezond glutenvrij tussendoortje voor onderweg of mee naar school/ werk. Gezond eten Zoals jullie konden lezen in dit artikel (klik) probeer ik zo clean mogelijk en niet teveel te eten. Omdat ik een grote eter
Glutenvrije bananen pannenkoeken zonder meel Meer lezen »
Sinds ik granola heb ontdekt, krijg ik er maar niet genoeg van. Eerder poste ik al een super makkelijk granola recept, nu heb ik een fijn recept waarin cornflakes zitten voor een nog meer knapperige bite. Ook dit recept is niet moeilijk, maar o zo lekker. In de video waarin ik ontbijtgranen test, zag
Heerlijke knapperige glutenvrije granola Meer lezen »
