Flora Plant smaakt als roomboter, het ziet eruit als roomboter, het heeft alle goede eigenschappen van roomboter én het is volledig plantaardig. Dat betekent dat Flora Plant ook geschikt is voor een lactosevrij dieet.

Weetjes over Flora Plant:

  • Bestaat uit de plantaardige oliën van lijnzaad, koolzaad en zonnebloem.
  • Minder vet en zout dan roomboter.
  • Bovendien heeft één pakje de helft minder impact op het klimaat dan roomboter.
  • Past dus helemaal binnen een duurzaam voedingspatroon.

Plantaardig genieten

Niet alleen goed voor het klimaat. De boter is 100% plantaardig. Geen transvetten en minder verzadigde vetten dan traditionele roomboter. In de keuken kun je met Flora Plant alle kanten op. Je smeert het makkelijk op je brood en je kunt de boter gebruiken voor bakken, braden én smeren. Past binnen een vegan lifestyle, maar is ook zeker geschikt voor iedereen die geen zuivel, gluten of lactose mag hebben.

De smaak?

We hebben de boter zelf natuurlijk ook even getest en stiekem zijn we razend enthousiast. Vooral met bakken geeft plantaardige boter niet altijd hetzelfde resultaat qua smaak en structuur. Maar met Flora kan het wel! Je proeft trouwens helemaal niet zo’n verschil met echte roomboter. Voor een plantaardige roomboter komt hij toch wel echt heel dichtbij de smaak van échte roomboter.

Glutenvrije amandelkoekjes

Op de website van Flora Plant staan ook alvast een paar heerlijke recepten om mee aan de slag te gaan. Waaronder deze glutenvrije amandelkoekjes. Ik mag het recept met jullie delen.

Glutenvrije amandelkoekjes

ingrediënten:

  • 3 eiwitten
  • 1 eidooier
  • 150 gram gezeefde poedersuiker
  • 80 gram Flora Plant boter
  • 1 eetlepel Maizena
  • 200 gram gemalen amandelen
  • 50 gram walnoten
  • 1 theelepel kaneelpoeder

Aanwijzingen:

  1. Verwarm de oven voor op 180 ° C.
  2. Klop het eiwit stijf met poedersuiker tot je een glanzende massa krijgt.
  3. Klop de eidooier en Flora Plant tot een schuim. Meng het maizena met de amandelpoeder, de noten en het kaneelpoeder en voeg ze vervolgens met een spatel toe aan de schuim.
  4. Voeg voorzichtig het geklopte eiwit toe aan de machine. Stop het mengsel in een spuitzak en vorm kleine rondjes op een bakplaat bekleed met bakpapier.
  5. Bak de koekjes ca. Haal ze 15 minuten uit de oven en laat ze afkoelen.

Heb jij Flora Plant zelf al geprobeerd? Ik ben heel benieuwd naar jouw ervaringen en recepten. Laat het weten in de comments hieronder.