Recepten

Is sushi glutenvrij?

Gimbap 김밥 (Koreaanse sushi)

Gimbap: ken je dit al? In de afgelopen tijd is de Koreaanse keuken helemaal hip geworden! Door de Koreaanse Netflixserie Extraordinary Attorney Woo is ook de populariteit van Gimbap enorm toegenomen.     WAT IS GIMBAP? Gimbap (김밥), ook wel Kimbap genoemd, is de Koreaanse variant van sushi. Op het eerste oog lijken de twee gerechten …

Gimbap 김밥 (Koreaanse sushi) Lees meer »

Pao de Queijo

Pao de Queijo – Recept met video

Een Pao de Queijo is het Braziliaanse kaasbroodje. Super zacht en smeuïg van binnen en knapperig van buiten. En ze worden van tapioca gemaakt, dus zijn glutenvrij! Fijn, een recept sowieso al glutenvrij is! Niet alles hoeft aangepast te worden om glutenvrij te zijn gelukkig.  

Glutenvrije Tortellini Ovenschotel

Een glutenvrije tortellini ovenschotel op het menu vanavond? Dat is best een goed idee, want het is lekker en makkelijk. Je kan meer met tortellini dan je denkt! De glutenvrije tortellini die wij in dit recept gebruikten, was van Schär: de Tortellini Con Prosciutto Crudo

Super makkelijke glutenvrije koekjes voor december

Wij gaan je laten zien hoe je echt super makkelijke glutenvrije feestkoekjes ooit kan maken. Eenvoudiger dan dit, kan bijna niet!  Binnen 15 minuten heb je deze koekjes al op tafel staan. Je zal het zeker waarderen als je houdt van gevulde speculaas, maar niet zoveel zin hebt in de moeite. 

Maak glutenvrij platbrood in 5 minuten!

Een snellere lunch bestaat er bijna niet! Dit heerlijke glutenvrije platbrood is echt binnen 5 minuten klaar.  Je gebruikt hiervoor kikkererwtenmeel. Wist je dat dit meel ook gebruikt wordt in het Zuiden van Italië? Hier maken ze de regionale delicatesse: de Farinata. Een soort pannenkoek van kikkererwtenmeel. Ook in Zuid-Frankrijk kan je iets soortgelijks eten: …

Maak glutenvrij platbrood in 5 minuten! Lees meer »

Glutenvrije oliebollen: klassiek recept

Ik deel graag het glutenvrije oliebollen recept dat mijn moeder voor mij maakte toen ik nog thuis woonde. Ik typte het over van een handgeschreven briefje dat ik altijd heb bewaard. Ze zijn echt heerlijk en jij kan ze nu ook makkelijk maken!

Geweldige glutenvrije Kaasstengels | Glutenvrijemarkt.com

Dit recept is gemaakt door Glutenvrijemarkt.com. Lees hieronder hoe je deze Geweldige Kaasstengels zelf maakt! De kaasstengel vindt zijn oorsprong in Indonesië. Door de Nederlandse invloeden is dit Indonesische kaaskoekje geworden tot de kaastengel die we deze dag kennen.  De kaasstengel maakt al gelijk duidelijk wat je kunt verwachten: Een stengel met kaas! Normaal gesproken …

Geweldige glutenvrije Kaasstengels | Glutenvrijemarkt.com Lees meer »