Bakers & Fakers

gevulde speculaas glutenvrij

Gevulde Speculaas Glutenvrij

Gevulde speculaas glutenvrij: Waar denk jij aan zodra 5 december steeds dichterbij kruipt? Speculaas natuurlijk! En dan vooral een goedgevulde speculaas. Met dit heerlijke glutenvrije recept van Bakers and Fakers gaat het pas echt een heerlijk avondje worden. Voor ons glutards zijn de feestdagen soms nogal een gedoe. Ik maak het daarom graag gemakkelijk. Bij …

Gevulde Speculaas Glutenvrij Lees meer »

Gezonde frietjes van zoete aardappel

Is de zoete aardappel écht zoveel gezonder dan een gewone pieper. Het antwoord is … Ja! De zoete aardappel (ook wel bataat genoemd) is namelijk helemaal geen knolgewas maar een bijzonder vezelrijke groente.   Complexe koolhydraten Behalve die geweldige vezels zit de zoete aardappel ook nog eens bomvol vitamines en mineralen. Zo zit er bijvoorbeeld …

Gezonde frietjes van zoete aardappel Lees meer »

Glutenvrije Bosbessenmuffins

Zin om te bakken? Maak dan eens deze heerlijke én makkelijke glutenvrije bosbessenmuffins.   Makkelijk meenemen Muffins zijn makkelijk om mee te nemen en zelfs zonder gluten lekker luchtig. Het is net wat minder zwaar dan een echte cupcake en ook qua bereiding zijn muffins minder lastig om te maken.   Basis recept Ik kies …

Glutenvrije Bosbessenmuffins Lees meer »

Glutenvrije loempia’s van rijstvellen

Loempia’s zijn oorspronkelijk glutenvrij maar de loempia’s die we in Nederland kopen bevatten meestal toch tarwe. Vandaag het recept voor glutenvrije loempia’s gemaakt met rijstvellen. Geen frituurpan nodig!   Sinds kort maak ik zelf deze glutenvrije loempia’s die niet in de frituurpan hoeven. En ze zijn een hit! Men, wat zijn deze jongens lekker. Standaard …

Glutenvrije loempia’s van rijstvellen Lees meer »

Een frisse salade met gamba’s en watermeloen

Tijdens deze warme dagen eet ik zelf graag een maaltijdsalade. Watermeloen is nu volop verkrijgbaar en samen met gamba’s en geitenkaas is dat de perfecte combi. Proef het zelf met dit makkelijke glutenvrije recept.