Werken bij defensie is een bijzonder beroep. Een plek met wel liefst 150 honden en 10 paarden in dienst is het een plek waar we vast allemaal weleens een kijkje willen nemen achter de schermen. In het programma ‘Kamp van Koningsbrugge” is er een heel klein kijkje in deze wereld mogelijk. Zo zie je hoe …
Brandende vraag: Waarom mag je met coeliakie niet voor defensie werken? Lees meer »
Is sushi glutenvrij? Wat ons betreft is dit een belangrijke vraag, want sushi is heerlijk! Sushi eten is het leukst met een gezelschap, maar ook eens als je een avondje alleen op de bank zit met een serie. Maar voor je bestelt een belangrijke vraag: is sushi glutenvrij? En is het veilig als je coeliakie …
Bij bepaalde banen kan het misschien lastig zijn om dit te combineren met glutenvrij leven. Daarom delen wij een ervaringsverhaal van een politieagent met coeliakie. Hij heeft aangegeven om niet met eigen naam in dit artikel te willen verschijnen. Daarom noemen wij hem in dit artikel Ben. Dit artikel komt oorspronkelijk uit ons derde geprinte …
Wij doen ons best om op de hoogte te zijn van alle nieuwtjes op glutenvrij gebied. Soms komen we wel eens interessante artikelen, filmpjes of nieuwsberichten tegen die bij ons vraagtekens geven. Vandaag was dat weer het geval. Een artikel over een uitzending van Spraakmakers op NPO Radio 1: Voedsel als identiteit: ‘Bestel een havermelk-latte …
Wat vind jij: Bepaalt een glutenvrij dieet jouw identiteit? Lees meer »
Niet helder in je hoofd? Moeite met concentreren? Dit wordt ook wel brainfog genoemd en het kan zijn dat gluten hier een oorzaak in hebben! Wat is brainfog? Brainfog is een Engelse term die zich letterlijk laat vertalen als ‘hersenmist‘ in het Nederlands. Het voelt dan alsof je door wolken of mist wordt tegengehouden …
Deze vraag komt vaak langs! Hoe zit het met gluten in bier en sterke drank? We nemen je mee in het proces hoe sterke drank wordt gedestilleerd en hoe het kan dat bier wat van een glutenbevattend graan gemaakt is tóch glutenvrij kan zijn! Handig om deze informatie te weten, zeker nu er (hopelijk) wat …
Is Tony’s Chocolonely glutenvrij? Er staat immers ‘kan sporen van gluten bevatten’ op de wikkel. Hoe zit dat? Harmke vroeg de makers van het chocolademerk om opheldering. Je leest er alles over in dit artikel. Laatst postte ik een artikel waarin ik tips gaf voor glutenvrij trakteren. Ook nam ik daarin mee de chocola …
Jullie gaan binnenkort trouwen en zijn nu op zoek naar een glutenvrije bruidstaart? Maar waar moet je beginnen. Want welke taartenbakker bezorgt jou een droomtaart zonder zorgen? Wij gaan op zoek Miss Glutenvrij is op zoek naar de mooiste, de lekkerste en vooral de meest glutenvrije bruidstaarten. Welke bakkers gaven jou een veilig gevoel? …
de airfryer nu echt een aanwinst in de glutenvrije keuken? Wij van Miss Glutenvrij vroegen ons dat af. Voordat we een flink aantal duiten neerleggen voor nóg zo’n bakbeest op het aanrecht zoeken we het uit. De zin óf onzin van een airfryer! Lees gauw verder … WAT IS EEN AIRFRYER EIGENLIJK? Een airfryer …
Is de airfryer echt zo’n aanwinst in de glutenvrije keuken? Lees meer »
Ook in Hollywood kampen mensen met gluten intolerantie. Dankzij instagram krijgen we eindelijk een kijkje in de glutenvrije keukens van deze échte sterren. Welke beroemdheden zijn net als jij glutenvrij? Jessica Alba Jessica Alba deelt regelmatig haar glutenvrije homecooked meals via twitter en instagram. Het is niet duidelijk of ze ook echt coeliakie heeft …
Het is weer tijd voor de belastingaangifte. En jouw glutenvrije dieet kan zomaar betekenen dat je geld terug kunt krijgen. Lees dus gauw even verder. Financiële meevaller Door alles wat er nu gaande is, zou je het misschien bijna vergeten: maar de belastingaangifte moet nog steeds de deur uit. Dieetkosten voor een glutenvrij dieet …
Belastingaangifte. Krijg ik geld terug voor mijn glutenvrije dieet? Lees meer »
Om welke redenen eet iemand eigenlijk glutenvrij? Steeds vaker hoor je dat mensen glutenvrij eten. Maar waarom doen zij dit? Wat beweegt hen er toe om te stoppen met het eten van gluten? Ik eet zelf glutenvrij omdat ik coeliakie heb, wat dit precies is, leg ik hieronder uit. Vroeger dacht ik dat dit …
