Strijd!

Wilma maakt elk jaar glutenvrije kerstpakketten en jij kan helpen

Wilma van Eijk woont met haar twee zoons in Waspik, een klein dorp in Noord-Brabant, vlak bij de Efteling. Ze maakt glutenvrije kerstpakketten voor gezinnen die dit hard kunnen gebruiken! Ook maakt ze lactose- en melkvrije pakketjes en nog wat andere allergenenvrije pakketjes. Lees haar verhaal en hoe je haar dit jaar kan helpen!   …

Wilma maakt elk jaar glutenvrije kerstpakketten en jij kan helpen Lees meer »

‘Ik was bijna dood’. Eetstoornis bleek coeliakie

‘ik was bijna dood’. Wat als een eetstoornis eigenlijk coeliakie blijkt te zijn? Vandaag het heftige verhaal van Marit.   Wat als blijkt dat je coeliakie hebt, maar artsen zeggen dat je een eetstoornis hebt. Dat je enorm veel overgeeft, diarree hebt, geen energie hebt om naar school te gaan, nog maar 28,5 kg weegt… …

‘Ik was bijna dood’. Eetstoornis bleek coeliakie Lees meer »

Glutenvrij aanbod buiten de deur “nog steeds onvoldoende”

Mensen met coeliakie ervaren het glutenvrije aanbod in horeca en catering als beperkt en onveilig, zo blijkt uit onderzoek.    Ondanks de toegenomen aandacht voor glutenvrij eten blijkt uit onderzoek van Schär, onder zowel Nederlanders met een glutenintolerantie (coeliakie) als horeca- en cateringbedrijven, dat het glutenvrije aanbod buiten de deur nog steeds als onvoldoende wordt …

Glutenvrij aanbod buiten de deur “nog steeds onvoldoende” Lees meer »