Ik heb weer een heerlijk glutenvrij recept met haver gemaakt: Muffins. In combinatie met cranberry’s smaakt deze muffin heerlijk zoet en heeft ie een fijne bite. Zo’n anderhalf jaar geleden bakte ik wekelijks glutenvrije muffins. De afgelopen tijd waren deze heerlijke mini-broodjes bij mij in de vergetelheid geraakt. Maar toen ik bedacht wat ik […]
Glutenvrije havermuffins met cranberry’s Meer lezen »
Nu de zomer zich nog niet echt laat zien, moeten we dit seizoen maar op een creatieve manier in huis halen. Ik maakte crumbletaartjes van diepvries zomerfruit en oh wat was dat lekker! Elke hap leek wel een zonnestraaltje. Kijk mee hoe ik dit heerlijke nagerecht maakte. Al eerder plaatste ik een artikel over
Glutenvrije Zomerfruitcrumble Meer lezen »
Voor mijn verjaardagsfeestje maakte ik glutenvrije brownies met karamel en een candybar erin verwerkt. Het resultaat: een heerlijke smaakvolle brownie met een chewy bite. Op mijn site staan al meerdere brownie recepten, maar ik kan er geen genoeg van krijgen. Dus maakte ik brownies gevuld met een glutenvrije candybar; Chocolix van Schär. Mijn verjaardagsbezoek was weer aangenaam
Glutenvrije Karamel Brownies Meer lezen »
Zoals jullie wellicht weten, houd ik het meest van recepten die ik via via krijg. Via een collega maakte ik naar Engels recept een ginger sponge cake, een sponsachtige cake met een lichte gembersmaak. Laatst nam een collega spontaan zelfgemaakte ginger sponge cake mee naar het werk. Hij deelde dit uit en mijn andere
Glutenvrije ginger spongecake Meer lezen »
Morgen is het Nationale Cupcake Dag en omdat ik een groot cupcakelover ben, kan ik deze dag niet ongemerkt voorbij laten gaan. Omdat ik ook al helemaal in kerstsferen zit, maakte ik kerst cupcakes. Kijk mee hoe ik dat deed. Hoe schattig zijn deze cupcakes? Het resultaat is nog beter dan ik van te
Dit is zo’n ontzettend lekkere cake. Het recept kreeg ik een tijdje geleden van de moeder van een goede vriendin van me en ik maak de cake nog regelmatig. Makkelijk en vooral heel lekker. De appel honing cake. Lees verder voor het recept. Een gewone cake is ook zo standaard en zoals jullie weten
Glutenvrije Appel honing cake Meer lezen »
Weer zo’n lekker sinterklaasrecept om je vingers bij op te eten: gevulde speculaas. Kijk mee hoe ik deze lekkere koek glutenvrij maak. Voordat ik voor het eerst gevulde speculaas maakte, leek het me een heel gedoe om te maken. Maar het valt best mee. Met vrij weinig ingrediënten maak je super lekkere gevulde speculaas.
Gevulde speculaas (glutenvrij) Meer lezen »
Kruidkoek vind ik één van de lekkerste tussendoortje. Helaas zijn de glutenvrije koeken uit de winkel vaak lang niet zo lekker als een zelfgemaakte glutenvrije kruidkoek. Bovendien zijn ze een stuk droger, dan als ‘ie net uit de oven komt. In dit artikel laat ik je zien hoe ik mijn kruidkoek maak en hoe je
Super makkelijke glutenvrije kruidkoek Meer lezen »
Ik maakte een glutenvrije appelcrumble. Een makkelijk recept en erg lekker als dessert, gebak of tussendoortje. Ik eet nooit gewoon een appel, ik krijg er namelijk ontzettende trek van, mijn hele maag gaat er van knorren. Maar ik ben dol op appel verwerkt in gebak, hapjes en desserts. In dit artikel laat ik zien
Glutenvrije appelcrumble Meer lezen »
Deze glutenvrije brownies zijn mega lekker én ze bevatten nog een extra laagje chocola. Een waar genot in je mond! In dit artikel laat ik je stap voor stap zien hoe je deze glutenvrije brownies maakt. Ik ben dol op brownies! Toen mijn nicht bij me logeerde, kwam zij met het idee om glutenvrije
Glutenvrije Brownies, het originele recept van Miss Glutenvrij Meer lezen »
Cakejes doen het altijd goed. Bij de koffie, op een verjaardag of als (kinder)traktatie. In dit artikel laat ik zien hoe je met behulp van hartjesvormpjes van de Action glutenvrije geglazuurde en versierde cakejes maakt. Alweer een flinke tijd geleden kocht ik roze en rode cakevormpjes in de vorm van hartjes bij de Action.
Glutenvrije geglazuurde cakejes Meer lezen »
