Lunch

Recept: 4 ingrediënten pasta – supersnelle glutenvrije Aglio e olio

Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het ook niet meer! Dit échte Italiaanse glutenvrije pastagerecht bevat maar 4 ingrediënten. Het koken van de pasta duurt het langst en de kans is groot dat je alle ingrediënten al gewoon in je keukenkastje hebt liggen.

Vietnamese Pizza (glutenvrije Streetfood)

Heb je zin in een snelle lunch, maar dan nét even anders? Dit recept is super snel en makkelijk om te maken. Vietnamese Pizza is een échte Vietnamese streetfood; geschikt als lekkere snack, lunch, maar ook als licht gerecht voor in de avond.

Glutenvrije maanzaad bolletjes

Ik maakte glutenvrije maanzaad bolletjes. Ze zijn super zacht, luchtig en heerlijk smaakvol. Ik was verbaasd over het resultaat, zo makkelijk, en zo enorm luchtig. Dit recept wil je maken!   Ik had nog een pak Fiberhusk in de kast staan, ooit van mijn moeder gekregen omdat dit goed zou zijn voor mijn darmen, maar …

Glutenvrije maanzaad bolletjes Lees meer »

glutenvrije tosti hawaï

Glutenvrije tosti Hawaï

Jammie, tosti’s. Je kunt me er nog net niet voor wakker maken ’s nachts, maar ik lust ze heel graag. Deze keer een makkelijke, maar hele lekkere: De tosti Hawaï. Dat is weer eens anders dan een Pizza Hawaï.    De laatste tijd heb ik constant zin in warme of rijk belegde broodje. Een tosti …

Glutenvrije tosti Hawaï Lees meer »

tonijn omelet

Glutenvrije tonijn omelet wrap

Lunchen met brood doe ik lang niet elke dag. Ik eet net zo lief iets anders, zoals deze glutenvrije tonijn omelet. Deze is echt het proberen waard!    Mijn vriendin Daphne maakte een heerlijke omelet met tonijn voor me. Graag deel ik dit makkelijk te maken recept met jullie.

Quinoa Bowl

Quinoa bowl met gegrilde aubergine

Maak jij wel eens een quinoa bowl als lunch? Heerlijk voedzaam en perfect om van tevoren al voor te bereiden en mee te nemen. Deze quinoa bowl heeft gegrilde aubergine, komkommer, radijs, olijf en spinazie als ingrediënten, met witte kaas en kewpie.  Gegrilde aubergine uit de airfryer De lekkerste gegrilde aubergine komt uit de airfryer …

Quinoa bowl met gegrilde aubergine Lees meer »

Meesterbakker Vital Sandwich

Meesterbakker Vital sandwich met kipfilet en kerriemayonaise

Met het Meesterbakker Vital brood van Schär maakte ik deze heerlijke sandwich met kipfilet, komkommer en huisgemaakte kerriemayonaise.   Wanneer ik brood eet, maak ik er het liefst ook een feestje van. Deze sandwich smaakt fantastisch en is heerlijk voedzaam. Het Meesterbakker Vital brood vind ik echt lekker voor een eenvoudige sandwich.

Croque Madame (glutenvrij)

Mijn vriend kan de allerlekkerste glutenvrije tosti’s maken. Laatst verraste hij mij met een bijzondere sandwich, de Croque Madame. Een tosti met ham, kaas en mosterd uit de oven afgetopt met een spiegeleitje. In één woord: genieten!      Het glutenvrije Meisterbäckers brood van Schär is perfect voor dit fijne recept. Nog beter: je koopt …

Croque Madame (glutenvrij) Lees meer »