Glutenvrije frietjes

Het geheim van de glutenvrije croissants

Recept: Smores dip uit de ovenWat is tarwegras en is het glutenvrij?Miss Glutenvrij test: Glutenvrij bij Crisp: online supermarktMiss Glutenvrij Magazine: Wintereditie 2022Wilma maakt elk...

Recept: Smores dip uit de oven

Miss Glutenvrij Test: Maaltijd Thuis van Albert Heijn (deel 2)Miss Glutenvrij Test MAALTIJD THUIS VAN ALBERT HEIJN (DEEL 2: Bezorgen en proberen) Even terug schreven...

Wat is tarwegras en is het glutenvrij?

Miss Glutenvrij Test: Maaltijd Thuis van Albert Heijn (deel 2)Miss Glutenvrij Test MAALTIJD THUIS VAN ALBERT HEIJN (DEEL 2: Bezorgen en proberen) Even terug schreven...

Miss Glutenvrij test: Glutenvrij bij Crisp: online supermarkt

Miss Glutenvrij Test: Maaltijd Thuis van Albert Heijn (deel 2)Miss Glutenvrij Test MAALTIJD THUIS VAN ALBERT HEIJN (DEEL 2: Bezorgen en proberen) Even terug schreven...

#2. Friet met tranen

PAPA’S VERJAARDAG

Een uitje vraagt bij ons nogal wat voorbereiding. Dat is niet erg. Maar het kost wel tijd.
Voor papa’s verjaardag gingen we naar Het Openluchtmuseum. Leuk voor ons, voor onze vrienden en leuk voor de kinderen. Prima!

GLUTENVRIJE POFFERTJES

De website liet blijken dat er van alles mogelijk was. Zelfs poffertjes, hoera! Verheugd begon ik te bellen, want check-check-dubbel-check. Alles en Altijd. ‘Ja mevrouw, we hebben echt glutenvrije poffertjes. Ze worden op een aparte poffertjesplaat gebakken.’ ‘Meent u dat nou? Dat heb ik nog niet eerder mee gemaakt!’ ‘Jazeker mevrouw, dat wordt hier goed verzorgd!’ ‘Nou meneer, bedankt hoor, hier kan ik mijn dochter vast heel blij mee maken!’.

Toen ik Mette vertelde van de poffertjes, was ze bij lange na niet zo blij als dat ik was. ‘Ik vind die poffertjes uit de magnetron (aardappelzetmeel, vreselijk droog) niet zo lekker meer mam.’ ‘Meid, snap ik, maar deze zijn vers. Supervers! We gaan het gewoon proberen!’

In de tas zaten glutenvrije broodjes (you never know) en gewone krentenbollen, Lasse’s favoriet. Glutenvrije snoepjes, koekjes, je kent het wel. Niet zonder op pad. Ik had de broodjes maar niet gesmeerd, want Joehoe, poffertjes, here we come! Oh en het openluchtmuseum ook natuurlijk.

POFFERTJES VS PATAT

Lunchtijd en we kwamen uit bij de poffertjeskraam. Iedereen ging braaf zitten en ik liep met mijn vriendin richting bakplaat voor de laatste check. Geen glutenvrije poffertjesplaat. Ja, wel diepvriespoffertjes, uit de magnetron. ‘Wij weten van niks mevrouw, wie heeft u gesproken?’ Hoe vaak we in zo’n situatie terecht zijn gekomen kan ik me niet meer heugen, maar de teleurstelling is amper meer een teleurstelling. Meestal toch wel een bevestiging dat je nooit uit kan gaan van ‘het komt wel goed’. Toen de oudste dochter van onze vrienden aangaf dat er ergens om het hoekje ook een friettentje zat, trokken Mette en ik een sprintje. En bij de opmerking dat Mette geen gluten mocht eten, werd ons direct verteld dat de frietjes glutenvrij waren, ze apart gebakken werden èn dat er zelfs glutenvrije mayo was. Hoera!

EIND GOED, AL GOED

Bij de verhuizing van het ene terras naar het andere terras gaf iedereen toe überhaupt liever frietjes te eten, wat ik dan weer ontroerend lief vond. Wat past iedereen zich toch aan, zonder dat te laten merken. Iedereen blij! Mette heeft het nu nog over de allerlekkerste frietjes ooit. En ik? Ik heb die enkele traan, die me soms overvalt, maar even weg-geknipperd.

Color Loops
Glutenvrije diepvries
Find Me Gluten Free

Meer blogs van Saskia lezen?

Houd dan de titel ‘Mette Zonder Gluten‘ in de gaten. Saskia zal namelijk vaker verschijnen op Miss Glutenvrij.

Bekijk hier de glutenvrije opties in het openluchtmuseum.

Meer ervaringsverhalen lezen? Of ben je op zoek naar een lekker glutenvrij recept? Ontvang dan het gratis Miss Glutenvrij Magazine! Klik hier voor meer informatie.

Miss Glutenvrij Test: Maaltijd Thuis van Albert Heijn (deel 2)

Miss Glutenvrij Test MAALTIJD THUIS VAN ALBERT HEIJN (DEEL 2: Bezorgen en proberen) Even terug schreven we een blog over de -toen nog- net aangekondigde nieuwe...

Miss Glutenvrij Magazine: Deel 2 is op, Wintereditie in de maak!

Nieuws Miss Glutenvrij Magazine: Deel 2 is op, Wintereditie in de maak! De afgelopen maanden hebben onze lezers het Miss Glutenvrij Magazine kunnen bestellen. Helaas...

Recept: glutenvrije bouillon maken

Recepten - Soepen en salades Recept: Zelf bouillon maken Zelf glutenvrije bouillon maken is niet moeilijk! Je hebt er weinig omkijken naar, behalve dat het...

Miss Glutenvrij test: Maaltijd Thuis van Albert Heijn

Miss Glutenvrij test Maaltijd Thuis van Albert Heijn (deel 1: Bestellen) Even terug schreven we een blog over de -toen nog- net aangekondigde nieuwe maaltijdservice...

Herfstige glutenvrije wentelteefjes (vegan)

Recepten - Ontbijt Recept: Herfstige wentelteefjes (vegan) De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het is dé tijd...

7 manieren om je ontbijt te upgraden

Ontbijt 7 manieren om je ontbijt te upgraden Een goed begin is het halve werk. Dat wist je natuurlijk al. Daarom dat een ontbijt ook...