In iedere uitgave van het Miss Glutenvrij Magazine deelt Eva haar ervaring en favorieten uit haar 99.9% glutenvrije keuken. (Ze heeft nog een verpakking ‘gewone’ stroopwafels in de kast liggen voor bezoek). Vanaf april 2018 moest Eva om gezondheidsreden van de ene op de andere volledig gluten- en (koe)melkvrij gaan eten. Omdat zij toen nog …
Anderhalf jaar na de opening van Craft, Coffee & Pastry Amsterdam openden Gerry en Nilüfer van Craft eind november 2021 de glutenvrije deuren van Craft, Coffee & Pastry Almere. Een 2e bakkerij met winkel in het winkelcentrum van Almere Haven. Voortaan ook in Flevoland de lekkerste glutenvrije croissantjes, brood, gebak en koek. Productielocatie …
Glutenvrij feestje! 2e bakkerij van Craft, Coffee & Pastry geopend in Almere Haven Lees meer »
Ons eerste tijdschrift is nog maar net uitgekomen of er rolt alweer een nieuwe editie van het Miss Glutenvrij Magazine van de band. Wat staat er in dit magazine? Deze editie focust zich op de zomer! Iets waar we allemaal aan toe zijn na een lange en koude periode. In dit tijdschrift staan: 15 …
Een vers en knapperig croissantje… Heerlijk luchtig en nog een beetje warm. Waarom kan dit nu geen dagelijks onderdeel zijn van het glutenvrije leven? Het is met stipt nummer één in de meest gemiste glutenvrije producten. Is het dan echt zo moeilijk? Waar kan je ze kopen? Waarom? Het is spijtig, maar wat een …
Soms is een glutenvrije tosti gewoon makkelijk. Het kost weinig werk, maar je hebt toch een warme lunch. Een Croque Monsieur is helaas in Nederland nog niet zo bekend. Om dit de Franse tosti te noemen, doet eigenlijk de Croque Monsieur tekort. Het is eerder een luxe versie van de tosti, omdat er bechamelsaus in …
5 verrassende glutenvrije tosti’s of Croque-monsieurs Lees meer »
Miss Glutenvrij zet zich in om glutenvrije bloggers bij elkaar te brengen en nieuwe contacten op te doen. We vonden het heel erg leuk om 26 februari onze eerste echte Glutenvrije Bloggers Borrel te organiseren. We vertellen je graag meer over deze gezellige middag. Rondleiding bij Glutenvrijemarkt.com Om 14:00 uur waren de genodigden welkom …
Terugblik op Glutenvrije Bloggers Borrel op 26 februari ’23 Lees meer »
Wat een heerlijkheid: een high-tea waarbij alles glutenvrij is! Even niet opletten van dit-wel, dit-niet… Het is fijn om het zelf in de hand te hebben. Wij organiseerden een glutenvrije high-tea en vertellen je wat er allemaal op tafel stond! Wil je familie of vrienden uitnodigen in jouw huis voor een high-tea? Maar krijg …
Wij willen graag even de aandacht van jou en jouw favoriete restaurant of koffietent! In koffie zit natuurlijk geen gluten. Maar toch kan het gebeuren dat je als je cappuccino buiten de deur drinkt, er gluten of sporen van gluten in koffie belanden? Hoe? To Go: Koekje op je dekseltje Als je koffie to-go …
Het is vandaag 13 oktober. Nog maar 8 dagen, dan krijgen we de sleutel en starten we met de verbouwing! Waar ik zoal mee bezig ben voor de opening van Floor’s Coffee & Brunch Bar? Nou, te veel om op te noemen! Misschien heb jij ook wel eens gedacht om een lunchtentje te beginnen. Of …
Glutenvrij ondernemen: wat er allemaal bij komt kijken #4 Lees meer »
Ik ben Irene. 43 jaar, moeder van Koen, Floor en Ties. Samen met Aart. Al ruim drie jaar proberen we wegwijs te worden in de wereld van Glutenvrij. Dit doen we voor Floor, ons dochtertje van 9. Na een jarenlange zoektocht kwam eindelijk de diagnose. Coeliakie. Zo’n moment dat je nog precies weet waar je …
Glutenvrij Ondernemen: De glutenvrije droom van een impulsief typje #1 Lees meer »
De Nederlandse Coeliakie Vereniging vraagt om jouw hulp. Door een enquête onder de glutenvrije eters in ons land hopen ze beter in kaart te brengen wat de wensen en lasten zijn van gasten met coeliakie. Hiermee kunnen ze d.m.v. de Horeca Alliantie Glutenvrij het glutenvrije horeca landschap beter informeren en hopelijk verruimen. Doe je mee? …
Je had het waarschijnlijk al ergens voorbij zien komen want het is groot nieuws! De Subway is eindelijk overstag en heeft sinds kort glutenvrije broodjes op de kaart staan. Miss Glutenvrij was natuurlijk érg benieuwd of de broodjes en bereidingswijze ook geschikt zijn voor coeliakie patiënten. Glutenvrij brood bij Subway? Sinds kort kunnen gasten …
