Vleesvervangers die ook glutenvrij zijn vinden is soms een uitdaging. Want wil je naast je glutenvrije dieet ook graag minder of zelfs helemaal geen vlees meer eten? Dan vraag je je waarschijnlijk af welke vleesvervangers ook glutenvrij zijn. Wij zetten een aantal fijne vleesvervangers zonder gluten op een rijtje. Het kan namelijk een lastige combi […]
Welke vleesvervangers zijn ook glutenvrij? Meer lezen »
Een app waarmee je producten kunt scannen zodat je weet of ze glutenvrij zijn. Hoe handig is dat? Of… niet? Er zijn voor- en nadelen aan zo een app. We nemen er twee onder de loep. Er zijn verschillende apps in omloop die je kan gebruiken om in een winkel de verpakking te
Een app om je boodschappen mee te scannen op allergenen Meer lezen »
Glutenvrije pizza? Ja graag! Wie houdt er niet van pizza? We vertellen je de glutenvrije opties, zodat jij als glutenvrije foodie precies weet waar je aan toe bent! Lees hier waar je glutenvrije pizza’s kan bestellen, waar je de lekkerste glutenvrije pizzabodems koopt én hoe je ze zelf kan maken. Voor ieder wat wils dus.
De beste glutenvrije pizza opties: van bestellen tot zelf beleggen Meer lezen »
In iedere uitgave van het Miss Glutenvrij Magazine deelt Eva haar ervaring en favorieten uit haar 99.9% glutenvrije keuken. (Ze heeft nog een verpakking ‘gewone’ stroopwafels in de kast liggen voor bezoek). Vanaf april 2018 moest Eva om gezondheidsreden van de ene op de andere volledig gluten- en (koe)melkvrij gaan eten. Omdat zij toen nog
Eva’s Kitchen: To Beer or not to Beer Meer lezen »
Wat is eigenlijk de beste broodbakmachine voor glutenvrij brood? Er is zoveel keuze. Miss Glutenvrij zoekt het voor je uit en zet de beste glutenvrije broodbakmachines op een rijtje. Bak je mee? Het (glutenvrije) verschil Waarin verschilt een broodbakmachine (of de veelgebruikte afkorting: BBM), die geschikt moet zijn voor glutenvrij brood, eigenlijk van een
De beste broodbakmachine voor glutenvrij brood Meer lezen »
Een app waarmee je producten kunt scannen zodat je weet of ze glutenvrij zijn. Hoe handig is dat? Ik vertel je waarom ik zelf geen voorstander ben van zo’n app. Wij krijgen regelmatig de vraag of er een app is waarmee je etiketten van producten kunt scannen om zo te zien of ze glutenvrij
Glutenvrije app: Een app voor het scannen van glutenvrije producten Meer lezen »
Vorige maand bracht Fatima Abakka (voor sommigen beter bekend onder de naam Aya Glutenvrij) een eigen glutenvrij kookboek uit! Het heet ‘Glutenvrij Bakken Kan Iedereen’. Al eerder deelde Fatima een paar recepten via Miss Glutenvrij. Online staat het heerlijke Overnacht-brood van haar en ook in ons papieren tijdschrift stonden een paar mooie recepten van
Recensie: Glutenvrij bakken kan iedereen, het kookboek van Fatima Abakka Meer lezen »
Sorghummeel zien we steeds vaker. Als je glutenvrij eet, heb je waarschijnlijk (ongemerkt) al wel vaak een product met sorghum gegeten. Toch is het nog relatief onbekend in Nederland. Tijd om hier meer over te leren! Wat is sorghum, en waar kan je het voor gebruiken in je glutenvrije dieet? WAT IS SORGHUM? Sorghum
Een goed begin is het halve werk. Dat wist je natuurlijk al. Daarom dat een ontbijt ook zo belangrijk is. Door aan het begin van de dag al goede voedingsstoffen binnen te krijgen, heb je de hele dag een voorsprong. Wist je dat je heel makkelijk je standaard ontbijt kan upgraden? Dit kan je doen
7 manieren om je ontbijt te upgraden Meer lezen »
Ai, BIJNA alle merken glutenvrije kruidnoten zijn eigenlijk gewoon precies dezelfde. Maar dan in een andere verpakking. We waren van plan een grote kruidnoten Taste Test te doen, maar toen kwamen we erachter dat de meeste merken kruidnoten allemaal van dezelfde fabrikant afkomen. We vertellen je hier meer over. Het maakt dus qua smaak helemaal
De glutenvrije kruidnoten test: met SCHOKKENDE ontdekking Meer lezen »
De laatste jaren is het aanbod in plantaardige melk enorm gestegen. Er zijn veel nieuwe merken op de markt gekomen, maar ook nieuwe ‘soorten’ melk. Wij testten een klassieker: de sojamelk, maar ook drie onbekende opties… Melk van tijgernoot, melk van cashew en hennepdrank. Hoe smaken ze in je koffie? Hoe is het schuim? Wij
Miss Glutenvrij Test: Welke plantaardige melk schuimt het mooist? Meer lezen »
Een vers en knapperig croissantje… Heerlijk luchtig en nog een beetje warm. Waarom kan dit nu geen dagelijks onderdeel zijn van het glutenvrije leven? Het is met stipt nummer één in de meest gemiste glutenvrije producten. Is het dan echt zo moeilijk? Waar kan je ze kopen? Waarom? Het is spijtig, maar wat een
Het geheim van de glutenvrije croissants Meer lezen »
