Pas op! Dit broodbeleg bevat gluten en dit zijn de alternatieven

Wist jij al dat er gluten in veel broodbeleg verstopt zit? Wij hebben een lijstje gemaakt met broodbeleg dat gluten bevat. Als er een glutenvrij alternatief is, delen we het ook.

Kokosbrood is meestal glutenvrij!

Kokosbrood bevat soms gluten. Het bevat namelijk tarwezetmeel. Sommige merken gebruiken glutenvrij tarwezetmeel. Hierbij is door een proces de gluten verwijderd uit het tarwezetmeel. Lees hier meer informatie over het verwijderen van gluten uit tarwe(zet)meel. Mocht je een tarwe-allergie hebben, dan mag je het nog steeds niet eten. Maar als je coeliakie hebt, kan je glutenvrij tarwezetmeel misschien wel verdragen. In ieder geval mag je er vanuit gaan dat er dan minder dan 20 ppm gluten inzit.

Hier vind je kokosbrood dat glutenvrij is, ‘gewoon’ bij Albert Heijn. Ook is er chocolade kokosbrood dat glutenvrij is. En tegenwoordig is er ook kokosbrood in karamel-zeezout smaak. Ook met glutenvrij tarwezetmeel.

Vruchtenhagel op brood

Ook vruchtenhagel bevat vaak gluten. Om te beginnen bevat vruchtenhagel van De Ruyter sowieso gluten. Dit geldt voor de normale vruchtenhagel, de bosvruchtenhagel, maar ook anijshagel. Jammer hè. Maar hier hoef je gelukkig niet lang over te treuren, want vruchtenhagel kan je ook glutenvrij vinden! Bij de Albert Heijn verkopen ze deze Gekleurde Hagel, van eigen merk. Glutenvrij én ook nog goedkoper dan die van De Ruyter. Echt waar, een glutenvrij alternatief dat goedkoper is dan het origineel. Dat mag ook wel eens een keertje gebeuren, toch!

Gemixte hagelslag

Nog meer over hagelslag… Want misschien verwacht je het niet meteen, maar ook chocoladehagelslag kan gluten bevatten. Hagelfeest van De Ruyter bevat tarwezetmeel. Gelukkig is ook hiervoor makkelijk een glutenvrij alternatief te vinden, en wederom is dit bij het huismerk van Albert Heijn.

Speculoospasta als broodbeleg

Net zoals Biscoff Speculooskoekjes gluten bevatten, is ook de Speculaaspasta hiervan met gluten. Bijna alle merken speculoospasta bevatten gluten. Maar van BioToday bestaat er een ‘Speculoos Butter’ waar geen vermelding van gluten opstaat in de ingrediënten, maar ook geen vermelding dat het glutenvrij is. Het bestaat voor het grootste deel uit zonnebloempitten en speculaaskruiden. Wil je graag expliciet erop hebben staat dat het glutenvrij is? Er is ook een alternatief, dat we in Duitsland hebben gevonden. Het is een seizoensgebonden product dat nu meerdere jaren in Duitsland te koop is in de winter bij de DM. Het heeft geen crunchy stukjes erin, maar het smaakt wel naar speculaas. Lees hier meer over het glutenvrije aanbod van DM in Duitsland.

Helaas zijn de alternatieven in dit opzicht niet echt hetzelfde als het origineel… De smaak en structuur van de ‘echte’ speculoospasta’s, hebben wij nog niet in glutenvrije variant gevonden. Jij wel? Laat het ons weten in een reactie onder deze blog.

Speculaas op brood: glutenvrij alternatief

Ken je de Schuddebuikjes van Bolletje? Een absolute no-go voor jou natuurlijk. Er bestaat ook niet een exact zelfde product glutenvrij als dit. Maar niet getreurd, want jij kan uiteraard gewoon glutenvrij genieten van speculaas op je glutenvrije boterham. Er is veel aanbod in glutenvrij speculaas. Schär verkoopt het, maar je kan het ook vers kopen van een glutenvrij bakker. Leg een speculaasje op je brood, dubbelvouwen en genieten maar! Je kan ook zelf speculaas maken met deze bakmix.

Ander beleg dat gluten bevat

Ook als je houdt van gestampte muisjes, blauwe en roze muisjes, heb je dikke pech als je glutenvrij moet eten. Want dit broodbeleg bevat gluten. Kijk eens naar ‘Anijspret‘. Dit heeft geen glutenvrij keurmerk, maar bevat geen ingrediënten die gluten bevatten.

En even in de hartige hoek: Pas op met vleeswaren! Hier kunnen vaak gluten in verstopt zitten. Check altijd de verpakking. Dit geldt ook voor vegetarische alternatieven, zoals deze Spaanse Worst van de Vegetarische Slager.

Glutenvrij beleg

Op zoek naar nieuwe opties voor glutenvrij broodbeleg? Misschien wil je wat meer gaan variëren? Neem eens een kijkje bij het aanbod van Glutenvrijemarkt.com. Ze verkopen een enorm aanbod in groentespreads en notenpasta’s.

Wat is jouw favoriete glutenvrije beleg?

(*Bronvermelding afbeeldingen: De afbeeldingen van de producten die gelinkt staan naar Albert Heijn, zijn afkomstig van Albert Heijn. De Speculoos Butter is afkomstig van Plus Supermarkten, waar ook de link van het product naar staat)