Mijn moeder maakte voor haar verjaardag een glutenvrije bokkenpootjestaart, in dit artikel lees je hoe zij dat deed. Ik kan het recept van harte aanraden, want wat was ie heerlijk!
Mijn moeder was laatst jarig. Op Instagram poste ik deze foto van de glutenvrije bokkenpootjestaart die zij voor mij had gemaakt.
Recept bokkenpootjestaart
Jullie vroegen massaal om het recept. Nu is mijn moeder altijd heel creatief met eten; ‘oh heb ik dit niet in huis dan doen we gewoon dat’ en ‘hier een beetje meer van’ en ‘daar heb ik geen zin in dus doe ik dit’. Ze kookt en bakt vrijwel nooit strikt volgens het recept. Ik vind dat prachtig om te zien, maar het was wel even flink graven voor haar hoe ze de taart ook alweer maakte. Het is goedgekomen want dit is het recept.
Mijn moeder had bedacht een bokkenpootjestaart te maken, maar nérgens vond ze de koeken glutenvrij. Dus besloot ze ze zelf te maken. Het recept voor de bokkenpootjes haalde ze van de site van Heel Holland Bakt.
Ik hoop dat jullie blij zijn met het recept. Zoals ik al schreef, is ie echt heel erg lekker.