Dit is zo’n ontzettend makkelijk maar lekker recept. Een glutenvrije snack gemaakt van dadels, pindakaas en haver. Smaakvol en voedzaam, daar houd ik van.
Wellicht heb je alle ingrediรซnten voor dit tussendoortje al in huis. Ik heb ze tenminste wel standaard liggen. Deze balletjes maak je in een handomdraai en je zet hiermee een heerlijke snack op tafel. Ook lekker voor onderweg, mee naar school/werk of om uit te delen. Ik kan er in ieder geval geen genoeg van krijgen.
Kies voor glutenvrije haver
Let op dat je altijd voor gecertificeerde glutenvrije haver kiest. Haver is van nature glutenvrij, maar vrijwel altijd besmet met gluten. De gecertificeerde variant is geschikt voor mensen met coeliakie. Glutenvrije haver koop ik tegenwoordig bij Albert Heijn van hun eigen merk Vrij van Gluten. Deze is 100% glutenvrij, fijn om mee te werken en niet duur. En hij is zo af en toe ook nog in de aanbieding, erg fijn.
Gezonde snack traktatie
De haver pindakaas balletjes zijn ook heel geschikt om uit te delen als gezonde snack. Ik weet wat ik op mijn verjaardag ga uitdelen op mijn werk!