Avocado’s zijn zooooo lekker! Ik belegde mijn broodje ermee, maar had toen nog een halve avocado over. Nu staat de avocado er om bekend dat ie snel overstuur gaat, hij moest dus worden gegeten. Maar mijn broodje zat vol. Ik dacht terug aan mijn vakantie in Marokko, daar maken de koffiebarretjes super lekkere avocado shakes. Yes, dat ging ik maken van halve mijn avocado. Alle ingrediënten heb je hiervoor vast voor in huis. Altijd een oplossing dus voor een (halve) overgebleven avocado.

Glutenvrije Pita Pizza met rode pesto
Glutenrije pita pizza! Als je ze nog nooit gemaakt hebt, is dit jouw teken om