Met als basis een zelfgemaakte eiersalade maakte ik een heerlijk glutenvrije maaltijdsalade met avocado en bacon.
Op Instagram plaatste ik bovenstaande foto. Ik kreeg het verzoek het recept te delen, uiteraard doe ik dat graag, want deze maaltijd eiersalade met avocado en bacon is heerlijk en vult ook nog eens goed. Lekker als lunch of avondeten.