Bij de redactie van Miss Glutenvrij staan we altijd open voor leuke glutenvrije recepten! En
Kardemom en appel gaan perfect samen en dit is het ideale seizoen ervoor! Dus pumpkin-spice,
De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het
Lunchen met brood doe ik lang niet elke dag. Ik eet net zo lief iets
Deze glutenvrije omeletrolletjes met rucola en mozzarella zijn een heerlijk hapje voor tijdens een feestje. Maar je kunt deze smaakmaker ook prima eten als lunch.
Ik koos voor mozzarella, pesto, cherrytomaatjes, Parmezaanse kaas en rucola sla om deze omelet mee te beleggen. De combinatie van smaken is om je vingers bij op te eten. Dit hapjes is uiteraard glutenvrij, maar ook lekker voor vegetariërs. Ideaal dus voor tijdens een feestje.
Voor 8 hapjes
Kluts de eieren met het melk en zout en peper. Bak in een koekenpan in het klontje boter op laag vuur je omelet. Wees voorzichtig met omdraaien. Rooster de pijnboompitjes in een droge koekenpan. Besmeer de omelet met de pesto. Snij de mozzarella in stukjes en de cherrytomaatjes in vieren. Doe mozzarella, cherrytomaatjes, pijnboompitjes, rucola sla en Parmezaanse kaas op de omelet. Rol voorzichtig dicht en snij in 8 gelijke stukken. Steek in elk rolletje een prikker.
Tip: Een keer geen zin in brood? Snij de omelet niet in acht stukken, maar in twee en neem ‘m mee als lunch naar school/werk.
Bij de redactie van Miss Glutenvrij staan we altijd open voor leuke glutenvrije recepten! En
Kardemom en appel gaan perfect samen en dit is het ideale seizoen ervoor! Dus pumpkin-spice,
De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het
Lunchen met brood doe ik lang niet elke dag. Ik eet net zo lief iets
Wie heeft er zin in de allerlekkerste glutenvrije brownies ooit? Wij bakken hier bijna elke
Een glutenvrije en lactosevrije galette maak je heel eenvoudig zelf en glutenvrij. De basis voor
Bij de redactie van Miss Glutenvrij staan we altijd open voor leuke glutenvrije recepten! En
Kardemom en appel gaan perfect samen en dit is het ideale seizoen ervoor! Dus pumpkin-spice,
De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het
