Hier wat essentiële glutenvrije baktips voor als je net begint met glutenvrij bakken. In de keuken bezig zijn is niet alleen praktisch, maar mag ook leuk zijn en voor ontspanning zorgen! Maar bij een glutenvrij dieet kan het soms lastig zijn om inspiratie te hebben, zeker als je net begint met glutenvrij bakken. Je zal […]
Glutenvrije baktips voor beginners! Meer lezen »
Xanthaangom: je komt het veel tegen als ingrediënt op verpakkingen, maar je kan het ook als los supplement gebruiken in je baksels. Maar: wat is xanthaangom precies en wat kan je ermee? Alternatieven voor gluten In de glutenvrije wereld wordt veel gezocht naar alternatieven om de textuur te verbeteren van brood en baksels. Om
Wat is xanthaangom en wat doet het? Meer lezen »
Wat is chufameel? Dat is een logische vraag, want uit het woord zelf kan je niet zoveel opmaken. Misschien zegt ’tijgernotenmeel’ je meer. We vertellen je graag meer over chufameel. En natuurlijk hoe je chufameel kan gebruiken in de glutenvrije keuken! Wat is chufameel? Chufameel is meel van de chufa. Nu zijn we in
Wat is Chufameel? Meer lezen »
Wat is eigenlijk de beste broodbakmachine voor glutenvrij brood? Er is zoveel keuze. Miss Glutenvrij zoekt het voor je uit en zet de beste glutenvrije broodbakmachines op een rijtje. Bak je mee? Het (glutenvrije) verschil Waarin verschilt een broodbakmachine (of de veelgebruikte afkorting: BBM), die geschikt moet zijn voor glutenvrij brood, eigenlijk van een
De beste broodbakmachine voor glutenvrij brood Meer lezen »
Toen we zagen wat Christine voor haar dochtertje van 7 had gemaakt viel onze mond wel even open! Deze prachtige glutenvrije, melkvrije en sojavrije verjaardagstaart in Unicorn Stijl is toch wel écht een plaatje. We mogen het recept van Christine met jullie delen zodat je ook lekker zelf aan de slag kunt. Heb jij trouwens
Een glutenvrije melkvrije en sojavrije verjaardagstaart Unicorn stijl! Meer lezen »
In de keuken staan en lekkere dingen bakken is niet alleen heel leuk, het zorgt ook voor inspiratie en ontspanning. Als je glutenvrij moet eten kan het een stuk moeilijker zijn om die inspiratie te vinden omdat je met het bakken altijd rekening moet blijven houden met gluten. Daarom is hieronder een lijstje samengesteld met
Baktips die het glutenvrije leven makkelijker maken Meer lezen »
Geweldig nieuws voor alle (beginnende) glutenvrije thuisbakkers: een nieuw glutenvrij bakboek verschijnt binnenkort in de boekhandels. Fatima Abakka, ook wel bekend als Aya Glutenvrij, besloot na het grote succes van de glutenvrije recepten die ze plaatste op Facebook en Instagram een glutenvrij bakboek uit te brengen. Het boek heet: ‘Glutenvrij bakken kan iedereen’ en het bevat 192 pagina’s met meer
Glutenvrij bakken kan iedereen; Een nieuw glutenvrij bakboek! Meer lezen »
