Glutenvrij in Bali

Bali is hip and happening. Het Indonesische eiland met z’n groene rijstterrassen, vele tempels, witte stranden en lekkere eten is niet voor niets één van de populairste verre bestemmingen onder Nederlanders.  Maar wat als je glutenvrij moet eten? Vandaag een paar handige tips en de lekkerste glutenvrije hotspots.

No problem!

Bali is als vakantieland eigenlijk spotgoedkoop. Er zijn tal van leuke pakketreizen en wanneer je aangeeft dat je glutenvrij moet eten zeggen ze allemaal hetzelfde: No problem! De mensen in Bali zullen jou als reiziger altijd tegemoetkomen maar achter al die goede bedoelingen ligt helaas heel vaak een glutenfoutje op de loer. Vraag altijd door want soms zeggen ze wel ‘jaaah! maar bedoelen ze ‘ik weet het niet!  Print ook alvast een coeliakie dieetpas (of vertaling) uit in het Engels en Indonesisch!

“Glutenvrij omdat je vanwege je yogasessie op het strand liever geen opgeblazen buik wil hebben is natuurlijk niet hetzelfde als coeliakie.

Gefrituurd is een no-go

Als iets gefrituurd is zou ik even afslaan. Op het menu staat misschien wel dat het glutenvrij is maar kruisbesmetting is lastig uit te leggen in een vreemde taal. Onbekende sausjes zou ik ook niet kiezen. Maar over het algemeen is het goed toeven voor de glutard in Bali. Veel rijstgerechten, verse groente en fruit om U tegen te zeggen. Smoothiebowls galore. Bali is the bomb!

Mamma San

Bij Mamma San stap je echt even koloniaal jaren 20 binnen. Een prachtig decor en dé place to be voor een lekkere lunch, cocktail of een spannend diner. Op de kaart staan standaard al een heleboel glutenvrije opties maar vraag bij coeliakie wel nog even door want er is hier altijd iemand in de keuken gespecialiseerd in intoleranties en allergieën en die zal dan zorgvuldig jouw heerlijke eten bereiden. Mamma San is top! *Lees meer over Mamma San

W hotel

Het W hotel in Seminyak is niet alleen qua verblijf een aanrader. Als reiziger op een kleiner budget mag je hier ook alleen even langskomen voor een lekkere lunch, diner of strandsessie. Op de kaart staan standaard glutenvrije opties en check de sfeer even! *klik hier voor meer informatie

Sea Circus

Nog zo’n place to be is de Sea Circus. Heel instagram ging je al voor maar dat is niet alleen vanwege de toffe buitenkant. Of je vegan, glutenvrij of gewoon lekker gezond wilt eten. Dit is je hang-out, trust me! Voor ontbijt, lunch en diner. *Neem een kijkje op de website

Ubud Gluten Free Kitchen

Helemaal 100% glutenvrij en veilig voor iedereen met coeliakie is de Gluten Free Kitchen in Ubud. Er is zelfs een glutenvrije bakkerij en het menu is serieus gigantisch. Ook veganisten zijn welkom en hier scoor je gewoon een glutenvrije schnitzel. need I say more? *Verder lezen op de website

Wacko Burger

Wacko Burger heeft de beste burgers van Bali. Deze gourmet burgers worden op een open grill klaargemaakt de sfeer is ge-wel-dig. De keuken is niet 100% glutenvrij en het is meestal druk dus kruisbesmetting zou een dingetje kunnen zijn. Maar ze hebben heerlijk glutenvrij brood en als je uitlegt dat je coeliakie hebt doen ze zeker hun best om je veilig te bedienen. *Meer lezen?


Nog meer tips en hotspots?

Voor nog veel meer tips en lekkere glutenvrije hotspots zal ik hieronder nog een paar linkjes plaatsten naar de leukste en handigste glutenvrije blogs over Bali en plekken die ook worden aanbevolen.  Conclusie is eigenlijk wel dat Bali ook voor mensen met coeliakie dé place to be is. Wanneer gaan we?

Bali

Enfait – glutenvrije travel tips

Glutenvrij op Bali – Smaakvol Glutenvrij

Travel Gluten Free Bali My GF Guide

Gili Air Gluten Free Guide

Bukit Lawang Gluten Free Guide

Yogyakarta Gluten Free Guide 

Gluten Free Tilly’s Guide to Bali – Tips van tilly

Gluten Free Food Safari – Er bestaat zelfs een glutenvrije foodtour in Bali. Yes please!

Seminyak

Gluten Free Guide to Seminyak – Aanraders in Seminyak zijn verder het Shelter Café en Nalu Bowls, Café Organic, Alchemy, Bali Buda Café, ShiBoo Organic Superfood Café en Biku.

Grain, Seminyak – Hier hebben ze een glutenvrij menu en het restaurant krijgt veel aanbevelingen onder mensen met coeliakie

Bambu, Seminyak – Hier hebben ze een glutenvrij menu en catering en het restaurant krijgt veel aanbevelingen onder mensen met coeliakie

Sisterfields, Seminyak – Glutenvrije opties


 

  1. Wij gaan ook dit jaar nog. Handige lijst. Dankjewel

Geef een reactie