Cangas del Narcea: Voor iedereen met coeliakie klinkt het als een droom: een vakantiebestemming waar je niet de hele tijd hoeft te vragen naar ingrediënten, geen ingewikkelde vertaalkaartjes hoeft te laten zien en meer kan eten dan een droge salade in restaurants… Lees snel verder, want we hebben deze bestemming gevonden!
Op vakantie zonder glutenstress in Cangas del Narcea
Stel je voor: op een zonnig terras zitten met allemaal tapas – zonder dat je je zorgen hoeft te maken over (sporen van gluten. Klinkt te mooi om waar te zijn? Niet in Cangas del Narcea, een charmant dorp in het noorden van Spanje (Asturië), want dit dorp promoot zichzelf als glutenvrij. Het wordt ook wel Cangas Sin Gluten genoemd.
Waar ligt Cangas del Narcea?
Cangas del Narcea ligt in Asturië, een groene, bergachtige regio in het noorden van Spanje. Het dorp wordt omringd door natuurparken, rivieren en bergen – perfect voor wandelaars en rustzoekers. Het ziet er prachtig uit op de foto’s en is goed te combineren met een rondreis en andere bestemmingen in Noord-Spanje.
Cangas Sin Gluten
Op de website www.cangassingluten.com vind je veel informatie over het dorp en de omgeving zelf, maar ook een uitgebreide kaart van locaties waar je (volledig) glutenvrij kan eten. De lijst bevat restaurants, hotels en bakkertjes waar je terecht kan met coeliakie. Ook vind je er activiteiten die je in de buurt kan doen.
3&4 mei: Glutenvrij Feestweekend in Cangas
Op 3 en 4 mei 2025 vindt de zevende editie plaats van de ‘Jornadas Gangas Sin Gluten’. Dit is een weekend vol met glutenvrije en gratis activiteiten om te leren, te delen en te genieten. En om van alles te eten. Klik hier voor meer informatie.
We zijn er zelf nooit geweest, maar dit klinkt als een geweldig glutenvrij festival, mét Spaanse gezelligheid. Wat zouden wij graag hier een bezoekje aan willen brengen dat weekend…
Samenwerking met de Spaanse Coeliakie Vereniging
Sinds 2018 werkt Cangas del Narcea actief samen met de Spaanse Coeliakie Vereniging (FACE) om het dorp toegankelijk te maken voor mensen met coelaikie. Restaurants, bakkers, supermarkten en zelfs cafés zijn geïnformeerd hoe ze glutenvrije gerechten veilig kunnen bereiden en serveren. Veel horecagelegenheden zijn officieel gecertificeerd en volgen strikte protocollen om kruisbesmetting te voorkomen.
Kiezen van het hele menu
In plaats van één of twee opties op het menu, kun je in Cangas vaak uit het hele menu kiezen – inclusief lokale specialiteiten zoals fabada asturiana (een stevige bonenstoofpot) en glutenvrije versies van plaatselijke desserts. Dat is weer eens wat anders dan de hele vakantie op salades of McDonalds overleven 🙂 De lijst met restaurants vind je op de webstite www.cangassingluten.com , inclusief een kaart waarbij je ziet wat er in de buurt is waar je op dat moment je bevindt.
Glutenvrije boodschappen doen
Zelf koken tijdens je vakantie? Ook dat is in Cangas een stuk makkelijker. Lokale supermarkten hebben een groot glutenvrij assortiment en zijn duidelijk herkenbaar, zodat je niet eindeloos etiketten hoeft te ontcijferen uit het Spaans…
Handige apps voor je reis naar Spanje
De app FACEMovil is de officiele website van de Spaanse Coeliakie Vereniging (FACE). Handig om gedownload te hebben voor je vertrek, waar in Spanje dan ook. Verder is de app Find Me Gluten Free natuurlijk een aanrader. Hier vind je ervaringen van anderen in restaurants.
Verder makkelijk: het woord ‘gluten’ is in het Spaans ook gewoon ‘gluten’. Dus makkelijk te herkennen.
Je volgende vakantiebestemming?
Zou jij een bezoekje willen brengen aan ‘Cangas Sin Gluten’? Wij in ieder geval wel! We zijn er zelf nooit geweest, dus deze blog is gebaseerd op online informatie, van de FACE en Cangas Sin Gluten zelf. We zijn heel benieuwd of jij wel eens in dit dorpje geweest bent. Wat was jouw ervaring? Laat het weten!
1 gedachte over “Cangas Sin Gluten – het glutenvrije dorp in Spanje”
Ik ben hier afgelopen zomer geweest. Dit dorp stond hoog op mijn bucketlist. Eerlijk gezegd viel het me erg tegen. Door alles wat ik over het dorp las had ik een droombestemming voor ogen waar ik weer heerlijk wat lekkers bij de bakker kon halen en helemaal zorgeloos kon genieten. Mijn verwachtingen waren echt te hoog. Het aantal glutenvrije adressen viel tegen. Op de website zie je vooral veel hotels met glutenvrij ontbijt. En ja er is ook een supermarkt met goed aanbod, maar niet meer dan op andere plekken in Spanje. Er was geen glutenvrije bakker. En in het eerste restaurants waar we aten vertelden ze dat ze alle glutenvrije gerechten expres op blauwe borden serveerden voor het overzicht. Toen mijn oranje bord kwam ging dus toch meteen twijfelen. Het eten was ook niet echt lekker. De volgende dag aten we wel lekker in een ander restaurant.
Het dorp zelf is niet zo idyllisch als op het plaatje. Er is in het dorp ook niets te doen. De omgeving is wel mooi. Na de eerste teleurstelling hebben we prima dagen hier gehad, maar tijdens onze rondreis door noord Spanje, was dit qua glutenvrije opties juist onze minst favoriete bestemming.