Glutenvrij in Brugge

Waar eet je glutenvrij in Brugge? Niets is zo moeilijk als onvoorbereid op stap gaan naar andere steden. De frustratie om een restaurant te vinden waar je glutenvrij kan eten terwijl je honger hebt, ja, ik ken het zeker. Het loont daarom om van tevoren te kijken waar je veilig glutenvrij kan eten. Jana stuurde haar eigen tips en ervaring in om lekker glutenvrij te eten in Brugge. 

Hoe vind je een glutenvrij restaurant?

De afgelopen jaren hebben wij via Miss Glutenvrij veel tips gegeven om gericht te zoeken naar glutenvrije opties. Hier lees je een uitgebreidere blog over hoe je een zoektocht het best een restaurant met veilige glutenvrije opties vindt. Van apps die je kan downloaden tot contact met anderen in Facebookgroepen, deze suggesties zullen je zeker van pas komen!

We willen altijd de disclaimer plaatsen dat ervaringen kunnen verschillen in een restaurant. Door een andere eigenaar, ander personeel of een aangepast menu, kan het zijn dat het allergenenbeleid en aanwezigheid van gluten veranderd is. Check dus altijd zélf en vraag na!

Wat kan je doen in Brugge?

Brugge is een prachtige, historische stad waar je heerlijk kunt rondwandelen langs schilderachtige grachten en middeleeuwse straatjes. Beklim de Belforttoren voor een schitterend uitzicht over de stad. Of bezoek het indrukwekkende Groeningemuseum. Ook kan je een boottochtje maken om Brugge vanaf het water te ontdekken. Op de Markt en de Burg geniet je van de gezellige sfeer tussen de statige gevels van oude gildehuizen. Brugge staat bekend om Vlaamse frieten en Belgische chocolade, dus het is zeker de moeite waard om hier gebruik van te maken.

Chocolademuseum in Brugge

Choco-Story Brugge ligt in het historische centrum aan de Wijnzakstraat, op korte wandelafstand van de Grote Markt. Een bezoek duurt gemiddeld ongeveer anderhalf uur en neemt je via een audiotour mee door de geschiedenis van cacao en chocolade, met op het einde een proeverij. Als je glutenvrij eet of coeliakie hebt, vraag dan vooraf of ter plaatse even welke chocolade veilig is, want niet alle producten zijn gegarandeerd glutenvrij (lees: is chocola glutenvrij?)

Glutenvrije wafels eten in Brugge? Otto Waffle Atelier!

België staat bekend om zijn wafels en in Brugge kan je gelukkig ook genieten van glutenvrije wafels. Bij Otto worden gemaakt van biologische haver en je kunt alle wafels bovendien plantaardig bestellen. Alle toppings die je kiest, zijn ook glutenvrij.

De wafels zien er prachtig uit en zijn een echte streling voor het oog. Zin in een ijsje? Ook dat maken ze dagelijks zelf, en het is glutenvrij, plantaardig en melkvrij. Aanrader! Hier vind je het menu van de Brugse Wafels. Wát een gave smaakcombi’s.

Ellis Gourmet Burger

Ja inderdaad, glutenvrije burgers! Wat een geweldige vondst was dit. Ik moet toegeven dat ik een klein beetje schrik had voor kruisbesmetting, want als je glutenvrij moet eten, weet je dat in bereid gehakt vaak gluten kunnen zitten. Ze beloofden echter dat hun gehaktbereiding altijd vrij is van gluten en dat het glutenvrije broodje niet in contact komt met de normale burgers. Volgens Ellis zelf bieden ze glutenvrije opties aan, maar ze geven geen volledige garantie tegen kruisbesmetting omdat alle gerechten in dezelfde keuken worden bereid. Ik had in jaren geen hamburger meer op restaurant gegeten, en wat heeft dit gesmaakt! Dit is dus zeker een aanrader, al is het bij coeliakie altijd verstandig even vooraf te checken of het personeel op de hoogte is van je dieet en de bereidingswijze. Klik hier voor de website van Ellis Gourmet Burger.

Meer glutenvrije tips voor Brugge?

Heb jij meer tips om goed glutenvrij te eten in Brugge? Deel ze dan hieronder.

Wij willen Jana hartelijk bedankt voor het delen van haar tips voor glutenvrij eten in Brugge!