Wij mochten een heel erg leuk pakket ontvangen van Tasty Me. Waarschijnlijk heb je wel eens glutenvrije producten of bakmixen van Tasty Me langs zien komen… Maar wij waren verbaasd over de omvang van het glutenvrije assortiment. Ze hebben echt heel veel! Wil je zien wat wij bakten?
Glutenvrije bakkers opgelet
Tasty Me is gespecialiseerd in glutenvrije taart-, bak- en decoratieproducten. Niet het hele merk is glutenvrij, ze verkopen ook glutenbevattende producten. Maar de glutenvrije mixen worden gemaakt in een volledig glutenvrije fabriek. Tasty Me kan daardoor garanderen dat de mixen minder dan 20 mg gluten per kilo bevatten (20 ppm). Deze lage hoeveelheid geeft de meeste mensen met coeliakie of glutensensitiviteit geen klachten.
We kregen een glutenvrij bakpakket!
Wij mochten een glutenvrij bakpakket van Tasty Me ontvangen. Het was helemaal afgestemd naar de stijl van Miss Glutenvrij: Onder andere paarse pareltjes, roze topping crème, koekjesmix en een hartjesvorm. Ook twee choco schrijf tubes. Hoewel wij bij de redactie van Miss Glutenvrij geen professionele thuisbakkers zijn en een beetje terugdeinzen voor ingewikkelde uitgebreide taarten, werd hier ons creatieve bakkershart enorm enthousiast van!
Glutenvrij versieren met eetbare stift
Namen schrijven, bloemetjes tekenen of andere fijne decoratie maken? Wij vonden de choco stiften heel erg fijn werken, en ook nog lekker van smaak. We zagen online dat Tasty Me eetbare stiften in allerlei kleuren heeft. Choco schrijftubes en glittergel schrijf tubes. Je moet ze even 10 minuten in warm water leggen om de inhoud wat zachter te maken. Hierna kan je er heel makkelijk en gedoseerd mee schrijven en tekenen. Leuk! Klik hier voor de eetbare stiften.
Aan de slag met de Gingerbread Cookie mix!
Daarom gingen we aan de slag met de Gingerbread Cookie Mix. Als je het zakje openmaakt, ruikt het al heerlijk kruidig! Vooral gember-achtig. Heel anders dan speculaasmix. Je moet (plantaardige) boter en een ei toevoegen. Eerst was het een beetje plakkerig, maar met het uitstrooien wat wat bloem op je werkveld en het harden van het deeg in de koelkast, konden we perfect koekjes steken. We gebruikten de hartjesvorm die in het pakket zat. Na 25 minuten in de oven had ik geurige, licht gekruide koekjes met gember, kaneel en nootmuskaat.
En dan… versieren maar!
Met de glutenvrije choco stiften, tekenden we in rood en wit mooie strakke lijntjes. De stiften moeten wel echt warm zijn. Als ze afkoelen, is de inhoud meteen weer hard. Ik wisselde om deze reden de stiften steeds om, zodat de andere stift weer even zacht kon worden in een warm badje. Zo ging het prima, maar je moet soms snel werken! Het eindresultaat was super. Lekker en goed gelukt.
Cake met topping en pareltjes
Nu hebben we nog wat over in het pakket… Vanille cupcake mix, roze topping en de parels. Daar kunnen we ook iets moois mee maken! Maar dit is voor de volgende keer. Eerst maar even de koekjes opeten.
Waar koop je de glutenvrije producten van Tasty Me?
Heb je een Xenos in de buurt? Hier vind je veel producten van Tasty Me bij de bakafdeling. Ook online kan je Tasty Me kopen. Bij glutenvrijemarkt.com hebben ze heel veel producten en zie je meteen het brede aanbod dat ze verkopen. Van crème brûlée mix tot chocomousse mix, en van Café noir taartmix tot oliebollenmix.
