Baked Ziti

De drie glutenvrije favorietjes van Anne

De Keuze van Miss Glutenvrij De drie glutenvrije favorietjes van Anne van Miss Glutenvrij Glutenvrije favorietjes: In sommige producten kan je gewoon ALTIJD zin hebben!...

Glutenvrije Salted Caramel Fudge Maken

Glutenvrije week bij Lidl: vanaf 5 januari 2023Nieuws Glutenvrije week bij de Lidl: vanaf 5 januari 2023 Wat een begin van het jaar! Vanaf donderdag...

Gimbap 김밥 (Koreaanse sushi)

Glutenvrije week bij Lidl: vanaf 5 januari 2023Nieuws Glutenvrije week bij de Lidl: vanaf 5 januari 2023 Wat een begin van het jaar! Vanaf donderdag...

De Glutenvrije Horeca App: makkelijker glutenvrij uit eten

Glutenvrije week bij Lidl: vanaf 5 januari 2023Nieuws Glutenvrije week bij de Lidl: vanaf 5 januari 2023 Wat een begin van het jaar! Vanaf donderdag...

Baked Ziti (pasta uit de oven)

‘Baked Ziti‘ is gebakken pasta. Eigenlijk de Amerikaanse versie van Pasta Al Forno, pasta uit de oven. Wij vinden Baked Ziti trouwens een ideaal gerecht voor deze tijd van het jaar. Waarom? Nu het ’s avonds weer wat vroeger donker wordt, kunnen we wel wat meer comfort food gebruiken!

COMFORT FOOD

Baked Ziti is echt comfort food. Dit recept bevat maarliefst drie soorten kaas. Dat maakt het lekker romig. Ricotta heeft de eigenschap dat het opstijft als je het verwarmt. Zo krijgt het gerecht een lekkere substantie. Het maken van dit pastagerecht kost niet veel moeite: de hoeveelheden luisteren niet zo nauw en je hoeft helemaal niks te snijden!

Het recept is voor 4 personen en het kost je 15 minuten om het te bereiden. Hierna moet je nog 30 minuten wachten tot je Baked Ziti klaar is!

Baked Ziti

INGREDIËNTEN 

  • 300 gram volkoren rijst penne
  • 1 grote hand verse spinazie
  • 1 ei
  • 250 gram ricotta
  • 500 ml passata di pomodoro
  • 2 el Italiaanse kruiden
  • 1 glutenvrij bouillonblokje
  • blokje ongezouten roomboter
  • 1 el extra vierge olijfolie
  • 100 gram geraspte kaas naar keuze
  • 100 gram geraspte mozzarella 

BEREIDING

  1. Kook de pasta met één bouillonblokje volgens de verpakking. Houd het aantal minuten aan voor al dente, dus niet helemaal zacht koken.
  2. Verwarm de oven op 175 graden. 
  3. Giet de pasta af en sprenkel de olijfolie er over. Laat de deksel op de pan tot gebruik. Zo voorkom je dat de pasta aan elkaar gaat plakken.
  4. Klop een ei los in een kom en meng hier de ricotta doorheen. 
  5. Voeg vervolgens een hand spinazie toe aan de kom, en ook de kruiden en peper en zout naar smaak. 
  6. Meng de passato door de pasta heen.
  7. Vet een ovenschaal in met olijfolie en schep de helft van het pastamengsel in de ovenschaal.
  8. Voeg nu het ricottamengsel met spinazie toe en verdeel dit gelijkmatig over de pasta.
  9. Schep de rest van de pasta hier nog overheen.
  10. Dek af met met de geraspte kaas en mozzarella
  11. Plaats de ovenschaal in de oven voor 30 minuten

Suggestie: Heb jij nog een fles rode wijn openstaan? Voeg dan een scheutje toe aan de passato, dus bij stap 6! Dit geeft een vollere smaak. 

Eet smakelijk! Wij zijn benieuwd wat je van dit gerecht vindt.

Pasta glutenvrij
Glutenvrije diepvries
Find Me Gluten Free

Heb jij dit recept geprobeerd? Wij horen graag wat je ervan vond. Deel het in een reactie onder deze post.

Heb je de slag te pakken? Lees dan hier hoe je zelf glutenvrije pasta kan maken!

Glutenvrije week bij Lidl: vanaf 5 januari 2023

Nieuws Glutenvrije week bij de Lidl: vanaf 5 januari 2023 Wat een begin van het jaar! Vanaf donderdag 5 januari, is het weer glutenvrije week...

Miss Glutenvrij Test: Welke plantaardige melk schuimt het mooist?

Miss Glutenvrij Test Miss Glutenvrij Test: Welke plantaardige melk schuimt het mooist? De laatste jaren is het aanbod in plantaardige melk enorm gestegen. Er zijn...

Glutenvrije oliebollen: klassiek recept

Recepten - Hapjes Glutenvrije Oliebollen Ik deel graag het glutenvrije oliebollen recept dat mijn moeder voor mij maakte toen ik nog thuis woonde. Ik typte...

Glutenvrije Zweedse Zoete Broodjes (Semlor)

Recepten - Gebak Recept: Glutenvrije Semlor Als je nog nooit een glutenvrije semla hebt gegeten, leggen wij jou kort uit wat dit is. Denk aan...

Prijsverhogingen en prijsverschillen bij het glutenvrije dieet, dit zijn onze boodschappenlijstjes.

Shoppen Prijsverhogingen en prijsverschillen bij het glutenvrije dieet, dit zijn onze boodschappenlijstjes. Eet jij glutenvrij? Dan is het je waarschijnlijk ook al opgevallen dat glutenvrije...

Gluten gegeten in een ‘glutenvrij’ gerecht? Deze stappen kan je ondernemen!

Informatief Gluten gegeten in een 'glutenvrij' gerecht? Deze stappen kan je ondernemen! Oei... Je hebt aangegeven glutenvrij te eten, maar in een restaurant heb je...