Glutenrije pita pizza! Als je ze nog nooit gemaakt hebt, is dit jouw teken om
Moussaka is heerlijk comfort food. Een vergelijkbare variant van dit recept maken we al in de
Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het
Heb je zin in een snelle lunch, maar dan nét even anders? Dit recept is
Ik maakte een glutenvrije quiche van zoete aardappel, spinazie en geitenkaas. Klinkt goed hé?! En lekker dat ie is. De bloem van Lieke is vrij is ideaal om te verwerken in dit gerecht.
Zeef de bloem, mix met zout. Snij roomboter in kleine blokjes. Kneed tot een kruimelig deeg. Roer met een houten pollepel met gat eieren door het deeg, voeg water toe en kneed tot een zachte bal, omwikkel met huishoudfolie en leg 30 minuten in de koelkast. Gebruik een springvorm (24 cm), bedek de bodem met bakpapier vet de randen en bodem in. Verdeel het deeg over de bodem en de rand. Prik met een vork gaatjes in de bodem. Zet de springvorm 5 minuten in een op 200 graden voorverwarmde oven. Haal de springvorm eruit en doe de vulling er in.
Schil de zoete aardappels en maak met de keukenmachine plakjes van 1 cm. Snipper de ui en snijd in halve ringen. Verhit de olijfolie in een pan, fruit de ui, doe hierbij de zoete aardappelplakjes en vervolgens de spinazie tot het is geslonken.
Klop de eieren en doe hierbij de crème fraîche, klop goed tot het één geheel is, voeg zout en peper toe. Snij de gerookte kip in kleine stukjes.
Doe de helft van het aardappelmengsel in de springvorm, verdeel de gerookte kip stukjes hierover. Doe de rest van het aardappelmengsel in de springvorm. Giet het eimengsel over het aardappelmengsel. Verbrokkel de geitenkaas hierover. Zet de springvorm 45 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven.
De glutenvrije quiche is zowel warm als koud te eten en drie dagen houdbaar in de koelkast.
Dit recept is geschreven door Harmke in 2015
Glutenrije pita pizza! Als je ze nog nooit gemaakt hebt, is dit jouw teken om
Moussaka is heerlijk comfort food. Een vergelijkbare variant van dit recept maken we al in de
Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het
Heb je zin in een snelle lunch, maar dan nét even anders? Dit recept is
Dit recept hoort bij het artikel: Eva’s Kitchen: To Beer or not to Beer. Dit
Wil jij je gasten verrassen met een party-klassieker die altijd raak is? Maak dan eens
Glutenrije pita pizza! Als je ze nog nooit gemaakt hebt, is dit jouw teken om
Moussaka is heerlijk comfort food. Een vergelijkbare variant van dit recept maken we al in de
Als dit niet het makkelijkste en snelste recept voor pasta is, dan weet ik het
