Wafels! Op de kermis, in attractieparken en bij bakkerijen zie ik ze naar me lonken. Helaas moet ik ze dan laten liggen omdat ze niet glutenvrij zijn. Maar glutenvrije wafels zijn heel makkelijk zelf te maken en handig om mee te nemen, zodat je onderweg altijd wat hebt. In dit artikel laat ik zien hoe ik mijn wafels maak.
Glutenvrije wafels maken!
Mijn staafmixer is inmiddels mijn beste vriend geworden. Ik kwam er namelijk achter dat ie naast pureren ook in no time beslag mix zonder een klontje heel te laten. Mijn handmixer laat ik mooi in de kast staan. Want naast dat de staafmixer super snel het beslag maakt, is de beker waarin je het mixt ook handig, omdat er een schenktuit aan zit. Ideaal dus voor wafels.