Nederlanders kunnen over het algemeen geen genoeg krijgen van lekkere pannenkoeken. Denk maar aan de klassieker; een pannenkoek met kaas en spek! Zo’n hartige pannenkoek wordt dan weer niet zo gewaardeerd in Amerika, waar vooral dikke pannenkoeken met zoetigheid een groot succes zijn! Gelukkig is er ook nog de Mexicaanse pannenkoek! Een heerlijke basis voor diverse gerechten. Mexico telt er een hand vol: burrito, enchilada, fajita, wrap en tortilla!
Old el Paso heeft voor Miss Glutenvrij een heerlijk recept gemaakt met als basis de glutenvrije tortilla en als topping geroosterde bloemkool met kikkererwten. Eet smakelijk!
