Hier vind je mijn recept voor Sopaipillas… Knapperig, goudbruin en perfect voor de koudere dagen!
Gevulde speculaas glutenvrij: Waar denk jij aan zodra 5 december steeds dichterbij kruipt? Gevulde speculaas
Hier is een recept voor glutenvrije kruidnoten! Officieel zijn het kruidnoten maar we noemen ze
Bij de redactie van Miss Glutenvrij staan we altijd open voor leuke glutenvrije recepten! En
Dit glutenvrije vegetarische recept is onwijs lekker en ook nog eens een lust voor het oog. Geroosterde zoete aardappel met geitenkaas, cherrytomaatjes en balsamico dressing.ย
De afgelopen maanden maakte ik dit recept regelmatig. Het is niet moeilijk, maar je serveert wel een prachtig bord met eten. Daarnaast is het ook nog eens heerlijk vers, smaakvol, vegetarisch en uiteraard glutenvrij. Lees je mee hoe ik dit maakte?
Was de aardappelen grondig met water en snijd ze in dunne parten. Je hoeft ze dus niet te schillen. Besprenkel met olijfolie en zout en peper en verdeel de olie met je handen over de aardappels. Leg ze op een (met bakpapier) beklede bakplaat.
Zet de aardappels 20 minuten in een op 220 graden voorverwarmde oven. (Let op dat ze niet zwart worden.)
Snijd de lente ui (of bieslook) fijn. Snijd de cherrytomaatjes in plakjes. Rooster de pijnboompitten. Breng een paar minuten voor de zoete aardappels gaar zijn de balsamico met agavesiroop aan de kook. Laat dit op een laag vuurtje koken totdat het dikker wordt. Dit duurt zo’n vijf minuten. Let op: zodra het afkoelt wordt het nog dikker, wacht dus niet te lang met opscheppen.
Vertdeel de zoeteย aardappelsย over twee borden. Verkruimel de geitenkaas hier overheen. Doe hierover de cherrytomaatjes, lente uit (of bieslook) en pijnboompitten.ย Schenk vervolgens de balsamico dressing over het bord.
Met dit gerecht steel je de show. Het kan als voorgerecht, maar ook als warm bijgerecht. Zoete aardappel met geitenkaas is gewoon een heerlijke combinatie. Zoete aardappel is al zoet van zichzelf, maar de frisse cherrytomaatjes en de heerlijke dressing maken dit gerecht helemaal af. Hou je niet van geitenkaas? Probeer dan feta van koeienmelk.
Dit recept is geschreven door Harmke in 2015
Hier vind je mijn recept voor Sopaipillas… Knapperig, goudbruin en perfect voor de koudere dagen!
Gevulde speculaas glutenvrij: Waar denk jij aan zodra 5 december steeds dichterbij kruipt? Gevulde speculaas
Hier is een recept voor glutenvrije kruidnoten! Officieel zijn het kruidnoten maar we noemen ze
Bij de redactie van Miss Glutenvrij staan we altijd open voor leuke glutenvrije recepten! En
Kardemom en appel gaan perfect samen en dit is het ideale seizoen ervoor! Dus pumpkin-spice,
De herfst is begonnen. Het wordt al vroeger donker en de wind wordt kouder. Het
Hier vind je mijn recept voor Sopaipillas… Knapperig, goudbruin en perfect voor de koudere dagen!
Gevulde speculaas glutenvrij: Waar denk jij aan zodra 5 december steeds dichterbij kruipt? Gevulde speculaas
Hier is een recept voor glutenvrije kruidnoten! Officieel zijn het kruidnoten maar we noemen ze
