Als je glutenvrij moet eten, ga je nadenken over dingen waar je eerst misschien nooit over na dacht… Je ziet ook ineens ingrediënten op producten staan, waar je misschien eerder nooit van gehoord had. De belangrijkste vraag hierbij is nu voor jou: Is het veilig en glutenvrij? Er zijn een paar ingrediënten waar je misschien […]
Maltodextrine, Glucosestroop en Dextrose uit tarwe, glutenvrij of niet? Meer lezen »
Dit is een vraag die vaker langskomt op forums en in Facebook groepen: is het geliefde likeur Bailey’s vrij van gluten? Wij zochten het antwoord, zodat jij dat niet hoeft te doen! Gelukkig staat het antwoord op deze vraag duidelijk aangegeven op de website van de producent. Het korte antwoord luidt: Bailey’s bevat geen
Is Bailey’s likeur glutenvrij? Meer lezen »
Vogelpark Avifauna is een geweldige bestemming voor natuur- en vogelliefhebbers, maar ook voor kinderen en gezinnen. In het park kan je een enorme verscheidenheid aan prachtige vogels spotten van over de hele wereld. De vogelshow is een ware, kleurrijke beleving, waarbij verschillende getrainde vogels hun kunsten laten zien. Of kijk hoe een van de verzorgers
Glutenvrij erop uit: in vogelpark Avifauna Meer lezen »
De afgelopen weken ben ik gereisd naar het kleurrijke en zonnige Brazilië; wat een prachtige bestemming. Tijdens mijn verblijf ben ik in Centraal Brazilië en aan de westkust geweest en ik kan je vertellen: het is een geweldige bestemming voor natuurliefhebbers. Makkelijk, of toch niet? In Brazilië eten ze veel van nature glutenvrije producten.
Glutenvrij erop uit in: Brazilië Meer lezen »
Tosti’s, iets dat ik als kind heerlijk vond. Net als geroosterd brood. Het brood dat na een dag al niet meer lekker vers was, was weer heerlijk als het knapperig werd. Wanneer één iemand in huis glutenvrij eet, dan heb je ineens twee broodroosters nodig. Dit is belangrijk vanwege kruisbesmetting. Wij hadden dat een
Mette zonder gluten: mag ik tosti? #4 Meer lezen »
Nam jij vroeger altijd je droge broodje kaas mee als je erop uitging? Het kan best wat onderzoek kosten om uit te zoeken of je glutenvrij terecht kan op een plek. Even terug heeft de Efteling contact met ons gezocht om de glutenvrije opties in het park te onderzoeken. Wij hebben aangegeven dat we dit
Miss Glutenvrij in de Efteling; Waar zelfs glutenvrije sprookjes uitkomen Meer lezen »
De Codex Wattes? Met de Codex Alimentarius wordt het gehalte gluten in een product aangegeven. Er kan dus gluten in voeding zitten, en toch is het glutenvrij. In dit artikel leg ik uit hoe dat kan en wat de codex Alimentarius precies is en inhoudt. Codex Alimentarius. Deze twee woorden zijn Latijn voor voedingsmiddelenwet/afspraken. De
Codex Alimentarius – glutenvrij < 20ppm Meer lezen »
