Actueel

Coronavirus (covid-19) en coeliakie. Meer risico met coeliakie?

Ook bij Miss Glutenvrij ontvangen we de laatste tijd steeds vaker vragen over het coronavirus in relatie tot coeliakie. Vandaag doen we ons best om de meest gestelde vragen te beantwoorden.   Hebben mensen met coeliakie een verhoogd risico op besmetting met het coronavirus? Mensen met coeliakie (die verder helemaal gezond zijn) zijn niet immuungecompromitteerd […]

Coronavirus (covid-19) en coeliakie. Meer risico met coeliakie? Meer lezen »

Ontdek de nieuwe glutenvrije webshop van TLANT en wij geven een pakket weg

Ken jij de glutenvrije producten van TLANT al? Behalve glutenvrij is alles ook nog zonder geraffineerde suikers, 100% natuurlijk en ambachtelijk gemaakt. Wij mogen vandaag iemand verwennen met een luxe pakket. Lees gauw verder…   De producten van TLANT? In sommige luxe hotels werd je misschien al eens blij verrast met de ontbijtproducten van TLANT.

Ontdek de nieuwe glutenvrije webshop van TLANT en wij geven een pakket weg Meer lezen »

Glutenvrije pieten bij de intocht. 176 steden doen mee

Het sinterklaasfeest is natuurlijk voor kinderen maar de intocht – met al dat strooigoed – is niet voor ieder kind een feest. Daar wil de NCV iets aan veranderen en daarom zetten vrijwilligers en pieten natuurlijk zich dit jaar massaal in om óók de kinderen met gluten (en lactose) allergie een prachtige intocht te geven.

Glutenvrije pieten bij de intocht. 176 steden doen mee Meer lezen »

G’in West! Amsterdam is weer een glutenvrije winkel rijker.

Amsterdam is weer een 100% glutenvrije winkel rijker. En wat voor een!? Behalve de allerbeste koffie en de lekkerste glutenvrije producten shop je hier de leukste interieur accessoires. Voor jezelf, of om cadeau te geven.   Lieve G’in West. Wij zijn fan en dat terwijl we nog niet eens zelf zijn gaan kijken. Waarom? Omdat

G’in West! Amsterdam is weer een glutenvrije winkel rijker. Meer lezen »

Vega’s opgelet! Kipstukjes van de AH zijn niet langer glutenvrij!

Vegetariërs opgelet! De AH heeft onlangs de receptuur aangepast van de vega kipstukjes. Helaas is deze handige vleesvervanger nu niet meer glutenvrij.     Ingrediënten Ingrediënten: gerehydrateerd plantaardig eiwit (18% tarwe, 9% erwt), water, gerehydrateerd tarwezetmeel, zonnebloemolie, eiwitisolaat (soja, erwt), tarwegluten, aardappeleiwit, gistextract, zout, specerijen, azijnpoeder, conserveermiddel (melkzuur [E270]), ijzer, vitamine B12.   Waarvan toegevoegde

Vega’s opgelet! Kipstukjes van de AH zijn niet langer glutenvrij! Meer lezen »

Een vaccin tegen coeliakie? De studie naar NexVax2 is stopgezet.

Vorig jaar verscheen er wereldwijd hoopvolle berichtgeving over een vaccin tegen coeliakie. Onderzoekers van Producent ImmusanT gaan dan aan de slag met een vaccin tegen coeliakie. Het vaccin wordt NexVax2 genoemd.  Middels een persbericht liet producent ImmusanT ons weten dat de studie voor nu helaas is onderbroken.   Doorbraak? Het vaccin moet toleranties voor gluten

Een vaccin tegen coeliakie? De studie naar NexVax2 is stopgezet. Meer lezen »

Glutenvrij aanbod buiten de deur “nog steeds onvoldoende”

Mensen met coeliakie ervaren het glutenvrije aanbod in horeca en catering als beperkt en onveilig, zo blijkt uit onderzoek.    Ondanks de toegenomen aandacht voor glutenvrij eten blijkt uit onderzoek van Schär, onder zowel Nederlanders met een glutenintolerantie (coeliakie) als horeca- en cateringbedrijven, dat het glutenvrije aanbod buiten de deur nog steeds als onvoldoende wordt

Glutenvrij aanbod buiten de deur “nog steeds onvoldoende” Meer lezen »

Wegwerpservies van tarwe? Zit er voortaan gluten in je koffie to go?

Er is een nieuwe trend. Biologisch afbreekbaar wegwerpservies gemaakt van tarwezemelen. Is dit iets waar je als coeliaak voortaan op moet gaan letten? Moeten wij ons voortaan ook gaan afvragen of de ‘koffie to go’ nog wel glutenvrij is?   Is dat wel veilig? De zomer komt eraan en dat betekent dat ook het festival

Wegwerpservies van tarwe? Zit er voortaan gluten in je koffie to go? Meer lezen »

uiensoep

Gluten in de Franse uiensoep. Man klaagt het restaurant aan.

Toen Todd Serlin uit Los Angeles in Grand Canyon’s El Tovar Lodge een kom met Franse uiensoep bestelde en later diezelfde avond een heftige gluten reactie kreeg besloot hij het er niet bij te laten zitten. Todd klaagde het restaurant aan voor ruim $100,000 vanwege permanente schade door verborgen gluten. De aanklacht In de aanklacht

Gluten in de Franse uiensoep. Man klaagt het restaurant aan. Meer lezen »

Foodwall Glutenvrij

Glutenvrije en Vegan Health Food Wall automaat op Schiphol

Schiphol krijgt de allereerste automaat die vegetarische, veganistische en glutenvrije maaltijden aanbiedt. De nieuwe Health Food Wall is te vinden op Schiphol Plaza. De voedselautomaat biedt reizigers de kans om snel en vooral gemakkelijk een gezonde maaltijd te kopen. De keuze bestaat uit plantaardige en/of glutenvrije gerechten. Alhoewel de maaltijden 100% glutenvrij zijn, is de

Glutenvrije en Vegan Health Food Wall automaat op Schiphol Meer lezen »

cassave kroepoek

Veiligheidswaarschuwing Naomi cassave kroepoek

Waarschuwing! Helaas zit er (o.a.) gluten in de cassave kroepoek van Naomi. Dumas Food Group roept uit voorzorg Naomi cassave kroepoek terug met een tht tot 06-12-2019. In de kroepoek zijn gluten aanwezig, en mogelijk sporen van schaal- schelpdieren, noten en pinda’s maar dat staat niet vermeld in de ingredientendeclaratie op de verpakking. Wie overgevoelig

Veiligheidswaarschuwing Naomi cassave kroepoek Meer lezen »