Het is een stuk lastiger om een goede lunch te maken als je kinderen glutenvrij moeten eten. De standaard boterham met kaas is immers geen optie meer en die lekkere koekjes voor tussendoor worden ook al snel naar de prullenbak verwezen. Gelukkig is het niet alleen maar moeilijk, er zijn genoeg opties om toch te …
Koekjes zijn veel te lekker Koekjes zijn een welbekende guilty pleasure van veel mensen. Als je net begint met glutenvrij eten, vraag je je misschien af: Hoe kom ik aan lekkere glutenvrije koekjes? Daarom hebben wij voor jou deze lijst gemaakt met glutenvrije koekjes om je vingers bij af te likken! Salted Caramel Cookies van …
Niet iedereen is bekend in de wereld van glutenvrij eten. Heb je gasten die glutenvrij moeten eten? Of host je een BBQ (bekijk hier onze tips voor glutenvrij barbecueën) voor een hoop gasten en weet je niet of ze een glutenvrij dieet volgen? Hier zijn een aantal tips die je moet weten om alles soepel …
Glutenvrije gasten? Dit is waar je rekening mee moet houden! Lees meer »
Eén van de onhandige nadelen van glutenvrij eten is dat je geen brood (met gluten) mag eten. Je kan dus niet ‘even snel’ een boterhammetje smeren. Daarnaast moet je natuurlijk iets verzinnen om het gebrek aan brood mee op te vangen. Gelukkig hebben wij hier een lijst met heerlijke en (meestal) eenvoudige maaltijden zonder brood. …
Het is weer tijd voor de belastingaangifte. En jouw glutenvrije dieet kan zomaar betekenen dat je geld terug kunt krijgen. Lees dus gauw even verder. Financiële meevaller Door alles wat er nu gaande is, zou je het misschien bijna vergeten: maar de belastingaangifte moet nog steeds de deur uit. Dieetkosten voor een glutenvrij dieet …
Belastingaangifte. Krijg ik geld terug voor mijn glutenvrije dieet? Lees meer »
Barbecuen, de een kijkt er al de hele winter naar uit en voor de ander is het een regelrechte nachtmerrie. Zeker als er ook nog dieetwensen, intoleranties of allergieën aan te pas komen. Glutenvrij barbecuen, is dat wel mogelijk? Hoe voorkom je kruisbesmetting op de grill? Kan je een barbecue veilig ‘delen’ met glutenvolle hapjes? …
In de keuken staan en lekkere dingen bakken is niet alleen heel leuk, het zorgt ook voor inspiratie en ontspanning. Als je glutenvrij moet eten kan het een stuk moeilijker zijn om die inspiratie te vinden omdat je met het bakken altijd rekening moet blijven houden met gluten. Daarom is hieronder een lijstje samengesteld met …
Baktips die het glutenvrije leven makkelijker maken Lees meer »
Als je geen gluten kan eten is dat op zich al best onhandig: Je moet altijd opletten of je eten wel glutenvrij is. Als je naast gluten ook geen melkproducten kan eten wordt het nog een stuk lastiger! Soms, zeker als je buiten de deur eet, is het dan het makkelijkste om gewoon maar vegan …
Een goed begin is het halve werk. Dat wist je natuurlijk al. Daarom dat een ontbijt ook zo belangrijk is. Door aan het begin van de dag al goede voedingsstoffen binnen te krijgen, heb je de hele dag een voorsprong. Wist je dat je heel makkelijk je standaard ontbijt kan upgraden? Dit kan je doen door …
We weten allemaal dat glutenvrij oud brood niet echt lekker is. Glutenvrij brood is al droger dan de glutenvolle varianten, maar als het brood een paar dagen oud is, is het soms zo droog dat het bijna uit elkaar valt. Maar wacht! Gooi je oude brood nog niet weg! Geef het een tweede leven met …
Een goed begin is het halve werk. Dat wist je natuurlijk al. Daarom dat een ontbijt ook zo belangrijk is. Door aan het begin van de dag al goede voedingsstoffen binnen te krijgen, heb je de hele dag een voorsprong. Wist je dat je heel makkelijk je standaard ontbijt kan upgraden? Dit kan je doen …
Soms is een glutenvrije tosti gewoon makkelijk. Het kost weinig werk, maar je hebt toch een warme lunch. Een Croque Monsieur is helaas in Nederland nog niet zo bekend. Om dit de Franse tosti te noemen, doet eigenlijk de Croque Monsieur tekort. Het is eerder een luxe versie van de tosti, omdat er bechamelsaus in …
5 verrassende glutenvrije tosti’s of Croque-monsieurs Lees meer »
