Eén van de onhandige nadelen van glutenvrij eten is dat je geen brood (met gluten) mag eten. Je kan dus niet ‘even snel’ een boterhammetje smeren. Daarnaast moet je natuurlijk iets verzinnen om het gebrek aan brood mee op te vangen. Gelukkig hebben wij hier een lijst met heerlijke en (meestal) eenvoudige maaltijden zonder brood. […]
Maaltijden zonder brood – Tips! Meer lezen »
In de keuken staan en lekkere dingen bakken is niet alleen heel leuk, het zorgt ook voor inspiratie en ontspanning. Als je glutenvrij moet eten kan het een stuk moeilijker zijn om die inspiratie te vinden omdat je met het bakken altijd rekening moet blijven houden met gluten. Daarom is hieronder een lijstje samengesteld met
Baktips die het glutenvrije leven makkelijker maken Meer lezen »
Als je geen gluten kan eten is dat op zich al best onhandig: Je moet altijd opletten of je eten wel glutenvrij is. Als je naast gluten ook geen melkproducten kan eten wordt het nog een stuk lastiger! Soms, zeker als je buiten de deur eet, is het dan het makkelijkste om gewoon maar vegan
Glutenvrij én melkvrij? Een aantal tips! Meer lezen »
We weten allemaal dat glutenvrij oud brood niet echt lekker is. Glutenvrij brood is al droger dan de glutenvolle varianten, maar als het brood een paar dagen oud is, is het soms zo droog dat het bijna uit elkaar valt. Maar wacht! Gooi je oude brood nog niet weg! Geef het een tweede leven met
Wat kan je doen met oud brood? Meer lezen »
Een goed begin is het halve werk. Dat wist je natuurlijk al. Daarom dat een ontbijt ook zo belangrijk is. Door aan het begin van de dag al goede voedingsstoffen binnen te krijgen, heb je de hele dag een voorsprong. Wist je dat je heel makkelijk je standaard ontbijt kan upgraden? Dit kan je doen
7 manieren om je ontbijt te upgraden Meer lezen »
Een app die glutenvrij uit eten gaan makkelijk kan maken? Wij hebben de ontwerpers van de Glutenvrije Horeca App gevraagd om iets te schrijven over hun plannen. Klinkt goed toch? Zo kan je binnenkort makkelijker glutenvrij uit eten bij jou in de buurt of na een dagje stad. MAKKELIJKER UIT ETEN MET DE GLUTENVRIJE
De Glutenvrije Horeca App: Makkelijk Glutenvrij Uit Eten Meer lezen »
Moet jij glutenvrij eten vanwege een intolerantie, coeliakie of om een andere reden? Het kan best ingewikkeld zijn om lekker én veilig buiten de deur te eten. Zo kunnen er al gauw uren zitten in het onderzoeken of restaurants glutenvrije opties hebben. En dan is het nog maar de vraag of die opties ook veilig
Een onmisbare app voor iedere glutenvrije foodie! Meer lezen »
Met airfryers en allerlei andere alternatieve manieren van koken, willen we soms gewoon terug naar de ouderwetse manieren waarmee we zijn opgegroeid. Toen ik opgroeide, bakten mijn vader en ik alles, en dan bedoel ik alles in olie. Voor een kleine terugblik besloot ik enkele van onze meest geliefde gerechten met olie te maken!
Koken met olie, wanneer gebruik je welke olie? Meer lezen »
Rijstpapier: Dé glutenvrije oplossing voor je recepten Rijstpapier wordt maar voor een paar verschillende, standaard recepten gebruikt. In deze blog ga ik jullie laten zien dat het ook anders kan! Rijstpapier is namelijk echt iets wat je op eindeloze manieren kan blijven gebruiken. The sky is the limit! Sushi Meestal worden er plakken zeewier
7 Verrassende toepassingen van rijstpapier Meer lezen »
Waarom zijn glutenvrije producten zo duur? Een veelgehoorde vraag! En terecht vind ik, want je kan je euro maar één keer uitgeven. Dat een product zonder gluten duurder is, heeft z’n redenen. Graag vertel ik die in dit artikel. Ik betaal meer voor mijn boodschappen dan iemand die niet glutenvrij eet. Voor de producten
Waarom zijn glutenvrije producten zo duur? Meer lezen »
Een handige handleiding voor glutenvrij boodschappen doen voor beginners! Je gaat eten kopen voor iemand die glutenvrij eet. Omdat je een feestje geeft of omdat je gaat koken voor diegene. Maar waar moet je op letten? Welke producten kunnen wel, en wat absoluut niet? Ik geef je in dit artikel een complete uitleg. Jouw handleiding
Glutenvrij boodschappen doen voor dummies – Handleiding Meer lezen »
Als je al een tijdje glutenvrij eet dan ken je ze waarschijnlijk al. Maar als je net te horen hebt gekregen dat je glutenvrij moeten eten dan zijn deze handige tips voor in de glutenvrije keuken meer dan welkom. Vandaag deel ik mijn favoriete glutenvrije foodhacks. Met deze hacks smaakt alles nét ietsje beter,
Handige tips voor in de glutenvrije keuken Meer lezen »
