Ben je geen keukenheld of heb je geen zin uren in de keuken te staan? Deze glutenvrije pasta met truffel en paddenstoelen zet je binnen 10 minuten op tafel. Een perfect snel glutenvrij, maar bijzonder feestmaal! De feestdagen komen eraan en daar horen bijzondere maaltijden bij. Met deze maaltijd steel je zeker de show. De smaken […]
Glutenvrije pasta met paddenstoelen en truffel Meer lezen »
Glutenvrije loempia’s maak je heel eenvoudig zelf en je hebt hiervoor geen frituurpan of oven nodig! Lekker met stukjes ham, garnaaltjes of vegetarisch. Sinds kort maak ik zelf glutenvrije loempia’s die niet in de frituurpan hoeven. En ze zijn een hit! Men, wat zijn deze jongens lekker. Standaard bij elke pan nasi die ik
Glutenvrije loempia’s maken (zonder frituurpan) Meer lezen »
Gehaktballetjes ik ben er dol op, bijvoorbeeld als snack, bij de borrel of de tapas. Ik deel mijn glutenvrije recept voor gehaktballetjes gemaakt met rundergehakt. Niet droog en heel erg smaakvol. Glutenvrije gehaktballetjes maak je heel eenvoudig met dit recept. Ze zullen zeker weten in de smaak vallen. Glutenvrij paneermeel bestaat er in heel
Glutenvrije gehaktballetjes (van rundvlees) Meer lezen »
Zalm en dille zijn wat mij betreft twee ingrediënten die hand in hand gaan. Ik maakte met deze smaakmakers een heerlijke gluten- en lactosevrije quiche. Ook voegde ik daar spinazie aan toe en haverdrink. Zie hier een smaakvol, maar ook heel voedzaam gerecht. Zoals jullie weten kook ik graag met natuurlijke ingrediënten, geen pakjes
Gluten- en lactosevrije quiche met zalm dille en spinazie Meer lezen »
Tegenover mijn werk zit een kebab zaak waar ze Turkse pizza’s verkopen. Iedere keer als ik er langs fiets en de geur die uit het pand komt opsnuif, denk ik aan hoe het zou zijn om een Turkse pizza te eten. Dus dook ik zelf de keuken in om een glutenvrije versie te maken.
Glutenvrije Turkse pizza Meer lezen »
Falafel, ik eet het nooit, maar hoe zou dit gerecht smaken als je het helemaal zelf maakt? Daar was ik benieuwd naar. Dus maakte ik een glutenvrije broodje falafel met huisgemaakte knoflooksaus. Ik doe mee met de ‘Glutenvrije Foodblogswap’. Zo’n swap houdt in dat ik een website krijg toegewezen van een andere blogger, daar een recept
Pita broodje falafel glutenvrij Meer lezen »
Ik maakte een heerlijke glutenvrije pizza met ricotta, spinazie en rauwe ham. Wat mij betreft een goede combinatie die ik vaker wil maken. Super fijn vind ik het dat er vandaag de dag kant-en-klare glutenvrij pizza’s zijn. Alleen even de oven opwarmen, pizza erin schuiven, wachten en eten maar. Maar zelf een pizza beleggen
Glutenvrije pizza met ricotta, spinazie en rauwe ham Meer lezen »
Sinds kort verkoopt Schär glutenvrije hamburger broodjes. Die moest ik natuurlijk proberen. Ik bouwde een flinke hamburger waarvan ik het recept graag met jullie deel. Sinds McDonald’s glutenvrije burgers verkoopt, kom ik er regelmatig. Ik bestel dan vrijwel altijd de Quarter Pounder. Thuis maakte ik nu een super uitgebreide hamburger met het broodje van
Glutenvrije hamburger Meer lezen »
Knakworstjes vindt bijna iedereen lekker. Rijg er glutenvrije spaghetti door, maak er een lekkere saus bij en je hebt een maaltijd die zeker bij kinderen in de smaak valt. Bianca mailde me laatst dat haar zoon een recept liet zien met knakworstjes waar spaghetti door zit. ‘Dat kan ook glutenvrij’, dacht Bianca. Ze mailde
Glutenvrije spaghetti met knakworst (kids) Meer lezen »
In dit recept maak ik glutenvrije aardbei pannenkoek spiralen. Een opgerolde pannenkoek met aardbeien jam en een verse aardbei. Een echte eyecatcher en leuk als (kinder)traktatie. Ik ben dol op pannenkoeken, het liefst eet ik ze iedere week. Ik varieer dan ook graag met dit fijne gerecht. Graag deel ik mijn recept voor aardbei
Glutenvrije Aardbei Pannenkoek Spiralen (traktatie) Meer lezen »
Wat is het gigantisch lekker weer hé. Perfect weer voor een BBQ. Maak voor bij de BBQ deze heerlijke glutenvrije verse kruiden ciabatta. Dit broodje is heerlijk knapperig en smaakvol. Ik vind deze verse kruiden ciabatta eigenlijk nog wel lekkerder dan stokbrood met kruidenboter. Laatst bbq-de ik bij vrienden en kreeg ik dit heerlijke broodje, perfect voor één persoon en geen
BBQ Recept: Verse kruiden ciabatta Meer lezen »
Ik ben dol op de Italiaanse keuken. Een heerlijk gerecht vind ik deze glutenvrije focaccia. Ik maakte met de nieuwe biologische en glutenvrije bloem van Lieke is vrij een glutenvrije versie van dit smaakvolle broodje. Ook mag ik weer drie zakken bloem weggeven. Lieke is vrij heeft een nieuw product: bloem. Deze is volledig
Glutenvrije focaccia Meer lezen »
