Saskia was net 14 toen ze voor ’t eerst op dieet ging. Niet dat ze zwaar was. Integendeel. Saskia had een heel normaal gewicht voor een meisje van haar lengte. In het weekend ging ze altijd hardlopen met vriendinnen en na een tijdje gaat ze ook op doordeweekse dagen elke dag een rondje rennen. …
Op dieet! Ik deed net alsof ik geen gluten mocht omdat ik wilde afvallen Lees meer »
Ook in Hollywood kampen mensen met gluten intolerantie. Dankzij instagram krijgen we eindelijk een kijkje in de glutenvrije keukens van deze échte sterren. Welke beroemdheden zijn net als jij glutenvrij? Jessica Alba Jessica Alba deelt regelmatig haar glutenvrije homecooked meals via twitter en instagram. Het is niet duidelijk of ze ook echt coeliakie heeft …
Kennen jullie Milk Bar? De beroemde bakkerij van chef-kok Christina Tosi werd een instant succes. Met meerdere locaties in de VS is deze bakkerij dé place to be als je op zoek bent naar de lekkerste koekjes ever! Een retourtje New York Het is helaas niet om de hoek maar ‘Hey, a girl …
Milk Bar verkoopt ook een glutenvrije Birthday Cake #hotspot Lees meer »
Vandaag een openhartig verhaal van Kim. Kim is 36, getrouwd met Mark en ze hebben samen twee kinderen. Kim schrijft een mail naar Miss Glutenvrij en die begint met: “Mijn familie zegt dat ik me aanstel” Help! “Glutenvrij is voor mensen die willen afvallen” zegt de schoonmoeder vaak. Kim en de jongste hebben allebei …
Het is weer tijd voor de belastingaangifte. En jouw glutenvrije dieet kan zomaar betekenen dat je geld terug kunt krijgen. Lees dus gauw even verder. Financiële meevaller Door alles wat er nu gaande is, zou je het misschien bijna vergeten: maar de belastingaangifte moet nog steeds de deur uit. Dieetkosten voor een glutenvrij dieet …
Belastingaangifte. Krijg ik geld terug voor mijn glutenvrije dieet? Lees meer »
Niet iedereen die coeliakie heeft is te dun. Er zijn ook patiënten met een normaal gewicht en soms hebben mensen met coeliakie zelfs overgewicht. Alleen maar dunne mensen? Lange tijd dachten artsen dat enkel dunne mensen coeliakie konden hebben. Inmiddels vindt men steeds meer volwassenen met coeliakie en overgewicht en soms is overgewicht juist …
Een app waarmee je producten kunt scannen zodat je weet of ze glutenvrij zijn. Hoe handig is dat? Ik vertel je waarom ik zelf geen voorstander ben van zo’n app. Wij krijgen regelmatig de vraag of er een app is waarmee je etiketten van producten kunt scannen om zo te zien of ze glutenvrij …
Glutenvrije app: Een app voor het scannen van glutenvrije producten Lees meer »
Vandaag het verhaal van Mariska. Moeder van drie vrolijke dochters waarvan de jongste helaas coeliakie heeft. Mariska kreeg die diagnose al toen Lotte heel klein was en het ging jaren goed tot de klachten opeens terugkwamen en Mariska een vreselijke ontdekking deed. Opluchting Mariska is een positieve moeder die niet schrok toen ze de …
Vanaf 1 maart kunnen we eindelijk ook glutenvrije (en lactosevrije) bagels scoren. Gewoon in de supermarkt. Schär komt weer met een heerlijke uitbreiding van het assortiment en wat zijn we blij. Bagels Bagels zijn luchtige ietwat zoetere broodjes met een gat in het midden. Niet te verwarren met donuts want bagels zijn goed …
Ineke heeft coeliakie en is afhankelijk van de voedselbank. Zij houdt maar 30 euro per maand over voor eten. Voor Miss Glutenvrij vertelt zij haar verhaal: ‘Ik was dankbaar omdat mijn kinderen konden eten maar zelf ging ik vaak met veel honger naar bed’. Een tijdje geleden ontvingen wij een mail van Ineke. Of …
Om welke redenen eet iemand eigenlijk glutenvrij? Steeds vaker hoor je dat mensen glutenvrij eten. Maar waarom doen zij dit? Wat beweegt hen er toe om te stoppen met het eten van gluten? Ik eet zelf glutenvrij omdat ik coeliakie heb, wat dit precies is, leg ik hieronder uit. Vroeger dacht ik dat dit …
Wil je naast je glutenvrije dieet ook graag minder of zelfs helemaal geen vlees meer eten? Dan vraag je je waarschijnlijk af welke vleesvervangers ook glutenvrij zijn. Wij zetten onze favoriete vleesvervangers zonder gluten op een rijtje. Handig toch? Glutenvrij én Vega Het is nog niet zo makkelijk. De combinatie glutenvrij én vegetarisch vraagt …
