Het komt misschien als een verrassing maar coeliakie is géén allergie. Veel mensen zeggen vaak wel dat ze een glutenallergie hebben maar in werkelijkheid is “er sprake is van een multisysteemziekte waarbij het immuunsysteem reageert op gluten in het voedingspatroon.” Coeliakie? Coeliakie betekent dat je de gluten (een eiwit) welke voorkomen in tarwe, rogge, […]
Coeliakie is geen allergie Meer lezen »
Een levenslang glutenvrij dieet is beslist niet elke dag het allerleukste dieet maar dat wil niet zeggen dat we er zelf geen feestje van kunnen maken. Het boek ‘Bakken Zonder Gluten’ bewijst maar weer dat we eigenlijk niks hoeven te missen. Jij maakt als lezer kans op dit prachtige boek. Doe je mee? Omdat
Wij geven 3 x het boek Bakken Zonder Gluten weg Meer lezen »
Kleine ondernemers hebben het moeilijk in corona tijd. Met name onze zo geliefde glutenvrije horeca en kleine winkeliers hebben het nu extra zwaar. Om ze een hart onder de riem te steken vandaag een speciale oproep onder onze Miss Glutenvrij volgers. Steun je favoriete glutenvrije ondernemer Wat kun jij doen om ervoor te zorgen
Steun de glutenvrije ondernemer in coronatijd! Meer lezen »
Ook bij Miss Glutenvrij ontvangen we de laatste tijd steeds vaker vragen over het coronavirus in relatie tot coeliakie. Vandaag doen we ons best om de meest gestelde vragen te beantwoorden. Hebben mensen met coeliakie een verhoogd risico op besmetting met het coronavirus? Mensen met coeliakie (die verder helemaal gezond zijn) zijn niet immuungecompromitteerd
Coronavirus (covid-19) en coeliakie. Meer risico met coeliakie? Meer lezen »
Ken jij de glutenvrije producten van TLANT al? Behalve glutenvrij is alles ook nog zonder geraffineerde suikers, 100% natuurlijk en ambachtelijk gemaakt. Wij mogen vandaag iemand verwennen met een luxe pakket. Lees gauw verder… De producten van TLANT? In sommige luxe hotels werd je misschien al eens blij verrast met de ontbijtproducten van TLANT.
Ontdek de nieuwe glutenvrije webshop van TLANT en wij geven een pakket weg Meer lezen »
Een glutenvrij feestje gaat over een jongetje met glutenintolerantie. De dokter vertelt dat hij geen gluten meer mag eten, omdat hij daarvan ziek wordt. Dat is best even wennen. Maar het hoofdpersonage in het boek ontdekt al snel dat het leven ook zonder gluten een feestje kan zijn. Daar zijn we het bij Miss Glutenvrij
Een nieuw kinderboek over glutenintolerantie. Een glutenvrij feestje! Meer lezen »
Een veel gestelde vraag, vooral tijdens de feestdagen! Welke alcoholische dranken zijn eigenlijk glutenvrij? En hoe zit dat precies met glutenvrij bier? Is glutenvrij bier écht glutenvrij? Wanneer ik de ingrediënten lees dan zijn er wel gluten bevattende granen gebruikt. Ik geef je een handige uitleg en laat je weten wat wél en niet mag.
Welke drank is glutenvrij? Meer lezen »
Scones, macarons en mini sandwiches? Een high tea is dé manier om iets te vieren. Of je nu met vrienden, familie of gezellig met oma op pad gaat, een (glutenvrije) high tea is de perfecte start van een leuke dag shoppen. De high tea bestaat meestal uit meerdere hapjes in klein formaat. Sandwiches, scones
Glutenvrije high tea? Ik zeg doen! Meer lezen »
Glutenvrije traktaties hoeven helemaal niet moeilijk te zijn. Samen met Schär delen we vandaag een paar handige tips want ook zónder gluten is het leven echt wel een feestje! Misschien ben je hier beland omdat er iemand in de klas van je kinderen coeliakie heeft. Of er is onlangs een gluten intolerantie ontdekt bij
Glutenvrije traktaties Meer lezen »
Het sinterklaasfeest is natuurlijk voor kinderen maar de intocht – met al dat strooigoed – is niet voor ieder kind een feest. Daar wil de NCV iets aan veranderen en daarom zetten vrijwilligers en pieten natuurlijk zich dit jaar massaal in om óók de kinderen met gluten (en lactose) allergie een prachtige intocht te geven.
Glutenvrije pieten bij de intocht. 176 steden doen mee Meer lezen »
De Nederlandse Coeliakie Vereniging vraagt om jouw hulp. Door een enquête onder de glutenvrije eters in ons land hopen ze beter in kaart te brengen wat de wensen en lasten zijn van gasten met coeliakie. Hiermee kunnen ze d.m.v. de Horeca Alliantie Glutenvrij het glutenvrije horeca landschap beter informeren en hopelijk verruimen. Doe je mee?
Uiteten zonder gluten? Vul de enquête in Meer lezen »
De meest voorkomende klachten bij coeliakie zijn: een opgezette buik, chronische diarree of verstopping, weinig eetlust, bloedarmoede en ondergewicht. Maar er zijn ook een heleboel mensen die deze klachten juist niet hebben, maar wel allerhande vage klachten die stiekem toch coeliakie als onderliggende oorzaak hebben. Gewrichtspijn en spierpijn Heb je vaak pijn in
5 x vage klachten die op coeliakie kunnen wijzen Meer lezen »
