Amsterdam is weer een 100% glutenvrije winkel rijker. En wat voor een!? Behalve de allerbeste koffie en de lekkerste glutenvrije producten shop je hier de leukste interieur accessoires. Voor jezelf, of om cadeau te geven. Lieve G’in West. Wij zijn fan en dat terwijl we nog niet eens zelf zijn gaan kijken. Waarom? Omdat […]
G’in West! Amsterdam is weer een glutenvrije winkel rijker. Meer lezen »
Op 28 augustus 2019 verscheen er een interessant nieuwsbericht op de website van het Leids Universitair Medisch Centrum. Hoogleraar Luisa Mearin gaat zich inzetten voor vroege opsporing van de auto-immuunziekte coeliakie. Luisa Mearin Kinderarts maag-darm-leverziekten Luisa Mearin staat al jaren aan het hoofd van de Coeliakiepoli van het Leids Universitair Medisch Centrum (LUMC). Per
Vroege opsporing van coeliakie is belangrijk Meer lezen »
Jullie hebben het vast al gezien maar sinds vorige week scoor je vier te gekke nieuwe glutenvrije bakmixen bij de appie. Het gaat om de vrolijke OH MY PIE bakmixen van het biologische merk Leev die in samenwerking met Marike tot stand zijn gekomen. Omdat Miss Glutenvrij natuurlijk hartstikke fan is mogen we vier van
WINACTIE | ontdek de nieuwe OHMYPIE bakmixen Meer lezen »
Vegetariërs opgelet! De AH heeft onlangs de receptuur aangepast van de vega kipstukjes. Helaas is deze handige vleesvervanger nu niet meer glutenvrij. Ingrediënten Ingrediënten: gerehydrateerd plantaardig eiwit (18% tarwe, 9% erwt), water, gerehydrateerd tarwezetmeel, zonnebloemolie, eiwitisolaat (soja, erwt), tarwegluten, aardappeleiwit, gistextract, zout, specerijen, azijnpoeder, conserveermiddel (melkzuur [E270]), ijzer, vitamine B12. Waarvan toegevoegde
Vega’s opgelet! Kipstukjes van de AH zijn niet langer glutenvrij! Meer lezen »
Volwassenen met niet-gediagnosticeerde coeliakie hebben vitaminetekorten. “Vermoeidheid is daarom vaak ook de enige indicatie van coeliakie,” zeggen onderzoekers. Artsen kijken vaak alleen naar de typische symptomen Artsen kijken vaak naar klassieke symptomen zoals onverklaarbaar gewichtsverlies of extreme darmproblematiek. Maar het kenmerkende signaal van coeliakie kan ook enkel een laag gehalte aan vitamines en andere
Vermoeidheid mogelijk ook als enige teken van coeliakie Meer lezen »
Uit recent onderzoek is gebleken dat bij kinderen met buikpijn én psychische klachten NCGS overwogen moet worden. Wat is NCGS? NCGS (Non Celiac Gluten sensitivity) ofwel glutensensitiviteit kan worden vastgesteld bij patiënten met klachten die afnemen bij eliminatie van gluten uit het dieet, patiënten bij wie coeliakie en een tarwe-allergie eerder zijn uitgesloten.
Kinderen met buikpijn én psychische klachten hebben misschien wel NCGS Meer lezen »
Vorig jaar verscheen er wereldwijd hoopvolle berichtgeving over een vaccin tegen coeliakie. Onderzoekers van Producent ImmusanT gaan dan aan de slag met een vaccin tegen coeliakie. Het vaccin wordt NexVax2 genoemd. Middels een persbericht liet producent ImmusanT ons weten dat de studie voor nu helaas is onderbroken. Doorbraak? Het vaccin moet toleranties voor gluten
Een vaccin tegen coeliakie? De studie naar NexVax2 is stopgezet. Meer lezen »
Mensen met coeliakie ervaren het glutenvrije aanbod in horeca en catering als beperkt en onveilig, zo blijkt uit onderzoek. Ondanks de toegenomen aandacht voor glutenvrij eten blijkt uit onderzoek van Schär, onder zowel Nederlanders met een glutenintolerantie (coeliakie) als horeca- en cateringbedrijven, dat het glutenvrije aanbod buiten de deur nog steeds als onvoldoende wordt
Glutenvrij aanbod buiten de deur “nog steeds onvoldoende” Meer lezen »
We houden allemaal van een lekkere barbecue maar hoe pak je dat nu aan als het glutenvrij moet zijn? Met deze 5 handige glutenvrije BBQ tips gaat ’t zeker lukken. Steek de BBQ maar vast aan! 1. Geef kruisbesmetting geen kans Een BBQ betekent meestal een gezellige avond met vrienden en familie. Natuurlijk eten
Glutenvrije BBQ – een feest met deze 5 handige tips! Meer lezen »
Je had het waarschijnlijk al ergens voorbij zien komen want het is groot nieuws! De Subway is eindelijk overstag en heeft sinds kort glutenvrije broodjes op de kaart staan. Miss Glutenvrij was natuurlijk érg benieuwd of de broodjes en bereidingswijze ook geschikt zijn voor coeliakie patiënten. Glutenvrij brood bij Subway? Sinds kort kunnen gasten
Glutenvrij brood bij Subway? Meer lezen »
Het is morgen moederdag en daarom 5 redenen waarom alle mama’s van kids met coeliakie zo geweldig zijn. Ps: Papa’s ook natuurlijk! 1. Nog net geen superhelden Glutenvrije mama’s scannen de etiketten in de supermarkt alsof ze superkrachten hebben. Je herkent ze aan de snelheid waarmee ze de achterkant van een verpakking in een
5 keer waarom coeliakie moeders het beste zijn! Meer lezen »
De hele maand mei staat in teken van coeliakie. Maar wat is coeliakie eigenlijk? Miss Glutenvrij legt ’t uit.* Coeliakie (spreek uit als: seu-li-a-kie) is een auto-immuunziekte waar op dit moment nog geen medicijn tegen bestaat. Een levenslang glutenvrij dieet is de enige manier om klachtenvrij te leven. Dat is soms nog best lastig
Mei is coeliakiemaand maar wat is coeliakie eigenlijk? Meer lezen »
