Duurde het lang voordat je de juiste diagnose kreeg? Coeliakie word dikwijls verward met andere problematiek of ziektebeelden. Ook het opsporen van een gluten sensitiviteit is niet gemakkelijk. Dat komt vooral omdat de klachten heel uiteenlopend zijn. Dit kan het lastig maken om tot de juiste diagnose te komen. Ben jij zo iemand die jarenlang …
Toen we zagen wat Christine voor haar dochtertje van 7 had gemaakt viel onze mond wel even open! Deze prachtige glutenvrije, melkvrije en sojavrije verjaardagstaart in Unicorn Stijl is toch wel écht een plaatje. We mogen het recept van Christine met jullie delen zodat je ook lekker zelf aan de slag kunt. Heb jij trouwens …
Een glutenvrije melkvrije en sojavrije verjaardagstaart Unicorn stijl! Lees meer »
Glutenvrij en plantaardig eten… Is dat wel te doen? En is het wel verstandig? Zijn er wel voldoende glutenvrije vervangers? Kom je geen stoffen tekort? In deze blog schrijft Hanna (@wannafood.nl) hier meer over. WIE BEN IK? Mijn naam is Hanna van Houdt. Ik ben diëtist, leefstijlcoach, bewegingswetenschapper en sportdocent en ik heb zelf ook …
Glutenvrij en plantaardig eten: Tips van een diëtist Lees meer »
Tineke is met haar gezin op wintersport geweest naar Valmenier in Frankrijk. Ze deelt haar ervaring van haar glutenvrije wintersport met de lezers van Miss Glutenvrij. Tineke heeft een dochter van 6.5 met coeliakie. Wintersport in Valmerier Op Kerstavond 2022 vertrokken wij met onze 3 dochters (8.5, 6.5 en 3 jaar) richting de bergen …
Al maanden loop ik met mijn hoofd in de wolken. Dat gevoel dat je hebt als je weet dat je op het goede spoor zit. Een gek gevoel in je buik, een soort kruising tussen verliefd en zenuwachtig, ken je dat? Ik hoop van wel. Voor mij is het een gevoel van verandering en avontuur. En daar houd ik van. …
Razend lekker Bij de gedachte aan een 100% glutenvrije lunchroom, wil ik vooral dat het razend lekker is. En dat eigenlijk niemand hoeft te weten dat het glutenvrij is, omdat het simpelweg niet uitmaakt. Just as good, net zo lekker. Glutenvol en glutenvrij En nou ben jij bekend in de glutenvrije wereld, dus dan weet …
Glutenvrij Ondernemen: Floor’s Coffee and Brunch Bar #2 Lees meer »
Ik ben Irene. 43 jaar, moeder van Koen, Floor en Ties. Samen met Aart. Al ruim drie jaar proberen we wegwijs te worden in de wereld van Glutenvrij. Dit doen we voor Floor, ons dochtertje van 9. Na een jarenlange zoektocht kwam eindelijk de diagnose. Coeliakie. Zo’n moment dat je nog precies weet waar je …
Glutenvrij Ondernemen: De glutenvrije droom van een impulsief typje #1 Lees meer »
Een uitje vraagt bij ons nogal wat voorbereiding. Dat is niet erg. Maar het kost wel tijd. Voor papa’s verjaardag gingen we naar Het Openluchtmuseum. Leuk voor ons, voor onze vrienden en leuk voor de kinderen. Prima! GLUTENVRIJE POFFERTJES De website liet blijken dat er van alles mogelijk was. Zelfs poffertjes, hoera! Verheugd begon …
Mijn naam is Saskia (42) en ik zal regelmatig een stukje delen over mijn glutenvrije (gezins)leven. Over de Coeliakie van onze dochter Mette (7). En over de situaties waarin ik met mijn man, Stefan (54) terechtkom en het glutenvolle eten van onze zoon Lasse (1). DE GEBOORTE VAN METTE Al kort na Mettes geboorte …
Mette Zonder Gluten: Het (glutenvrije) begin. #1 Lees meer »
Een glutenvrije B&B in Amsterdam? Bij B&B ‘Bed & bikes’ in Amsterdam kun je 100% glutenvrij overnachten. Onbezorgd slapen in een nette en verzorgde B&B met alles erop en eraan … behalve gluten! De Glutenvrije Vader logeerde onlangs samen met zijn dochter Mia in Amsterdam bij de glutenvrije B&B ‘Bed & Bikes’ in Amsterdam …
