Een glutenvrije ciabatta caprese: een gevuld broodje met de klassieke combi van mozzarella, tomaat en basilicum. Dit is een supersnelle lunch of een voorgerecht voor luie mensen 🙂 De mozzarella is heerlijk zacht en de balsamicoazijn maakt het helemaal af. Insalata Caprese Deze Italiaanse klassieker heeft de kleuren van de Italiaanse vlag en doet het […]
Glutenvrije Ciabatta Caprese Meer lezen »
Wij gaan je laten zien hoe je echt super makkelijke glutenvrije feestkoekjes ooit kan maken. Eenvoudiger dan dit, kan bijna niet! Binnen 15 minuten heb je deze koekjes al op tafel staan. Je zal het zeker waarderen als je houdt van gevulde speculaas, maar niet zoveel zin hebt in de moeite. Drie ingrediënten De
Super makkelijke glutenvrije koekjes voor december Meer lezen »
Een tonijnsalade als lunch: als ik glutenvrij brood even zat ben, en ook geen zin heb ik een rijstwafel of cracker maak ik het liefst een salade. Afgelopen week at ik daarom deze tonijnsalade glutenvrij. Overigens in tonijnsalade meestal wel glutenvrij, er zitten vaak geen ingrediënten in die standaard gluten bevatten, maar dit moet je
Tonijnsalade als glutenvrije lunch Meer lezen »
Eén van mijn favoriete gerechten is de pannenkoek. Ik eet ‘m als ontbijt, lunch, brunch en diner. Zelfs soms als tussendoortje. Een echt multi-gerecht. Laatst maakte ik de spinazie pannenkoek lekker zo uit het vuistje, met kaas of kruidenroomkaas en zalm. De banaan pannenkoek die ik laatst poste (klik), viel goed in de smaak
Glutenvrije Spinazie pannenkoek Meer lezen »
Een taart hoeft niet altijd moddervet te zijn! Deze glutenvrije frambozen kwarktaart maakte ik met Franse kwark en havervlokken. Dit gebakje kan je dus op ieder moment van de dag eten. Op Instagram plaatste ik een foto van mijn gezonde glutenvrije frambozen taart. Jullie waren heel benieuwd naar het recept, uiteraard deel ik dat graag.
Gezonde glutenvrije frambozen kwarktaart Meer lezen »
Dit heerlijke caprese broodje heb ik niet belegd, maar gebouwd. Zoveel beleg zit er op en daarom noem ik ‘m Broodje Caprese XL. Kijk mee hoe ik ‘m maak. Zoals jullie wellicht weten, zou ik heel graag eens een broodje Subway eten. Dit is een soort ‘glutenvrije droom’ van mij. Velen roepen dat die
Broodje Caprese XL (glutenvrij) Meer lezen »
Een heerlijk hapje voor tijdens de Paasbrunch of als snack tussendoor is deze smaakvolle glutenvrije bruschetta. Het is weer bijna Pasen. Een heerlijk hapje wat je voor deze gelegenheid kunt maken zijn deze lekkere bruschetta. Makkelijk glutenvrij te maken en heerlijke smakencombi’s. Lees je mee wat ik maakte? Glutenvrije Bruschetta in verschillende variaties!
Glutenvrije Bruschetta Meer lezen »
Mijn moeder maakte vroeger altijd champignon ragout als we pannenkoeken aten. Nu maak ik mijn eigen champignon ragout. In dit artikel deel ik mijn recept. Uiteraard glutenvrij en zonder pakjes en zakjes. Dit recept is niet moeilijk maar o wat is ie smaakvol. Heerlijk op een pannenkoek maar ook te gebruiken bij veel andere gerechten.
Glutenvrije champignon ragout met ham Meer lezen »
Ik maakte een heerlijke eenvoudige glutenvrije ragout zonder pakjes en zakjes. Dit is het recept van mijn kip champignon ragout met rijst! Met producten die ik nog in huis had, maakte ik deze heerlijke en eenvoudige ragout. Zo simpel en lekker zonder rotzooi erin. Glutenvrije ragout is super lekker en perfect voor winterse avonden.
Glutenvrije Kip Champignon Ragout Meer lezen »
Wil je glutenvrij en gezond trakteren, maak dan deze heerlijke caprese stickjes. Ik deelde ze op 7 januari uit op mijn werk omdat ik jarig was. De ideale gezonde traktatie in het nieuw jaar. Net als vorig jaar was ik na mijn verjaardag (31 december) aan de beurt te trakteren op mijn werk. Vorig jaar
Gezonde traktatie : Caprese sticks Meer lezen »
Ik maakte een heerlijke glutenvrije ciabatta met knoflookboter en zongedroogde tomaatjes. Het ideale broodje voor bij een lekker bord pasta of de bbq. Ik zei tegen mijn vriendin Daphne dat ik graag een lekkere kruiden knoflookboter wilde maken, maar geen verse kruiden in huis had behalve basilicum. ‘Ik weet een lekker recept waarvoor je
Glutenvrije ciabatta met knoflookboter Meer lezen »
Zin in chips, maar komen de calorieën en het vet die daar in zitten je wat minder uit? Maak dan deze gezonde variant van chips: appel chips. Vetvrij, laag in calorieën, uiteraard glutenvrij, maar wel heerlijk smaakvol. Het liefst eet ik iedere dag chips, ik vind het gewoon heel erg lekker. Tsja… Maar het
